Showing posts with label dayhoclambep. Show all posts
Showing posts with label dayhoclambep. Show all posts

Cách làm thịt nướng Hàn Quốc

Thịt nướng cuốn rau sống kiểu Hàn Quốc
https://mamcomviet.com/cach-pha-nuoc-cham-thit-nuong-han-quoc/
https://mamcomviet.com/tag/cach-lam-nuoc-cham-ngon/
https://www.linkedin.com/pulse/pha-n%C6%B0%E1%BB%9Bc-ch%E1%BA%A5m-th%E1%BB%8Bt-n%C6%B0%E1%BB%9Bng-ngon-l%C3%A0m-s%E1%BB%91t-%C4%91%E1%BB%93-h%C3%A0n-qu%E1%BB%91c-le-dinh/?published=t
Thịt nướng kiểu Hàn hấp dẫn thực khách bởi từng miếng thịt được ướp thơm ngon, ăn kèm với rau sống thì ngon tuyệt.
thit-nuong-kieu-Han_400_276
Nguyên liệu cho món thịt nướng:
  • 500g thịt lợn
Làm nước sốt tẩm ướp thịt:
  • 1 muỗng canh đậu tương lên men Hàn Quốc
  • 30ml xì dầu
  • 30ml rượu gạo
  • 5ml giấm
  • 15ml dầu mè
  • 30ml mật ong
  • 15g đường
  • 30g hành tây băm nhỏ
  • 15g tỏi băm
  • 5g bột gừng
  • Hạt tiêu vừa ăn
Rau sống ăn kèm: 
  • Hẹ, tỏi, xà lách hoặc rau diếp…
  • Muối vừa ăn
  • Dầu để nướng
Cách làm:
Bước 1:
Thịt lợn chọn thịt mông hoặc thăn, thái lát mỏng, khoảng 0,75cm.
Hòa trộn tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào một cái bát sạch.
0ed8bb027890c3fab39b3549e3b9122a635410154101147545
Bước 2:
Cho thịt vào bát nước sốt. Đeo găng tay nilon chuyên dụng bóp đều cho thịt ngấm gia vị rồi để nguyên. Ướp thịt ít nhất trong 30 phút.
Cắt hẹ hoặc hành độ dài 5-7,5cm. Làm nóng dầu trong chảo, rồi cho rau vào xào tái, nêm ít muối rồi chuyển rau ra đĩa.
b227f3f180f45d8cd6a25d79775c8787635410154105327784
Bước 3:
Bạn nướng thịt bằng chảo nướng nhé! Nướng thịt ở lửa vừa cho thịt chín tới, vàng suộm và tỏa mùi hương.
9a728015bd6c9363f70eb53cdfac2ac8635410154106137830
Bước 4:
Bạn ăn kèm thịt nướng với các loại rau sống như xà lách, rau diếp, mùi… Nếu ngán ăn cơm, bạn hãy làm cho gia đình món thịt nướng ăn kèm rau sống theo kiểu Hàn Quốc này xem sao nhé! Thịt nướng kiểu Hàn hấp dẫn thực khách bởi từng miếng thịt được ướp thơm ngon, ăn kèm với rau sống thì ngon tuyệt.
4b94ae9aef166ada86c3b57f8d8dd393635410154106687861
Chúc các bạn thành công!

Cách làm thịt nướng Hàn Quốc ngon đúng kiểu
Tiết trời se se lạnh thế này mà được tụ tập bạn bè hay ngồi cùng gia đình thưởng thức món thịt nướng Hàn Quốc thơm bùi, ngon ngọt thì không còn gì tuyệt vời hơn.
Nguyên liệu:
  • 500 g thịt ba chỉ
  • Xà lách, rau xanh
  • Tỏi thái lát
  • Ớt xanh không cay
Gia vị ướp thịt:
  • 115 g lê
  • 60 g hành tây nghiền
  • 4 tép tỏi băm
  • Một ít gứng băm nhỏ
  • 1 gốc hành lá xắt nhỏ
  • 15ml nước tương
  • 15g đường và 30 g đường nâu
  • Tiêu xay nhỏ
  • 100ml dầu vừng
  • 45g tương ớt cay
Nước chấm:
  • 60g tương hạt
  • 15g tương ớt
  • 1 gốc hành lá xắt nhỏ
  • 1 tép tỏi băm
  • 60g hành tây xắt nhỏ
  • 10ml mật ong
  • 10ml dầu vừng
  • 10g vừng rang
Cách làm:
Bước 1: Sau khi rửa sạch thịt với muối, thái thịt thành những lát mỏng
cach-lam-thit-nuong-han-quoc-ngon-dung-kieu_1412592932_1
Bước 2: Xay nhuyễn 60g hành tây rồi cho vào chộn đều với thịt vừa thái
Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu vào ướp thịt (trừ vừng rang), trộn đều và mang bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 40 phút.
cach-lam-thit-nuong-han-quoc-ngon-dung-kieu_1412592933_2
Bước 4: Nhóm than hồng, đặt vỉ nướng lên->cho thịt đã ướp lên vỉ nướng> lật đều để thịt chín cả 2 mặt vàng thơm.
cach-lam-thit-nuong-han-quoc-ngon-dung-kieu_1412592933_3
Bước 5: Cho tất cả những nguyên liệu làm nước chấm như đã liệt kê ở trên vào bát và nêm nếm cho vừa miệng.
Bước 6: Thịt nướng xong được ăn kèm với rau sống, dưa chuột…nước chấm rất ngon và không bị ngán.
cach-lam-thit-nuong-han-quoc-ngon-dung-kieu_1412592933_4
Chúc các bạn thành công!

Thịt bò nướng kiểu Hàn
Thịt bò mềm, được quấn trong rau, cùng với chút xíu cơm, kim chi, thêm tỏi và hành tây, nước chấm, ăn mãi không ngán.
tbnkh-6-354965-1368272611_500x0
Nguyên liệu:
  • 300g thịt bò mềm.
  • Gia vị ướp thịt: 1 thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, ít hạt tiêu, 1 thìa nhỏ dầu mè.
  • Gia vị nước chấm: 2 thìa canh tương đậu nành (tôen – chang), 1 thìa canh ớt bột Hàn, nửa thìa nhỏ hành lá thái nhỏ, nửa thìa nhỏ tỏi bằm,
  • 1 thìa nhỏ mật ong, 1 thìa nhỏ dầu mè, 1 thìa nhỏ vừng trắng (mè trắng). Bạn có thể mua gia vị Hàn ở các siêu thị Hàn.
  • Rau ăn kèm: rau xà lách, 1/2 bát con nhỏ kim chi, nửa củ hành tây, 1 củ tỏi, lột vỏ, cắt mỗi tép ra làm 2 hoặc làm 3 theo chiều dọc.
  • Nửa bát cơm nhỏ.
  • Ớt quả (nếu bạn ăn cay)
Cách làm:
– Bò mềm thái mỏng, ướp với gia vị muối, hạt nêm, tiêu, dầu mè. Trộn đều để trong vòng 30 phút để thịt thấm gia vị.
– Trộn đều hỗn hợp gia vị nước chấm vào bát nhỏ.
– Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau.
– Rau xà lách rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.
– Nếu dùng khay chuyên dụng kiểu trũng lòng, chính giữa có lỗ thoát nước thịt để nướng như kiểu Hàn, thì đặt khay nướng lên bếp ga cho nóng, cho hành tây, tỏi lên trước. Sau đó gắp từng lát thịt để lên.
– Nếu không có khay chuyên dụng, bạn có thể nướng bằng chảo chống dính. Chảo đun nóng, đổ vào chảo khoảng hai thìa nhỏ dầu ăn, tiếp theo cho hành tây, tỏi vào dùng đũa đảo cho hành tây và tỏi chín vàng, gắp từng miếng thịt bò vào. Thịt bò rất nhanh chín. Chờ thịt chín hẳn một mặt, mới lật qua mặt kia.
– Thịt chín xếp thịt vào lá rau xà lách, thêm một chút tương chấm, một lát tỏi nướng, một lát hành tây nướng, ít cơm, ít kim chi, gói lại vào cho gọn vào miệng. Nếu thích ăn cay, bạn có thể thái lát ớt, cuộn thêm trong thịt bò ít ớt.
tbnkh-1-154220-1368272611_500x0
Thịt bò thái mỏng, ướp gia vị.

tbnkh-2-934135-1368272611_500x0
Trộn đều hỗn hợp nước chấm vào bát con.

tbnkh-3-887969-1368272611_500x0
tbnkh-8-164238-1368272611_500x0
Nướng thịt bò bằng chảo lòng trũng hoặc chảo phẳng chống dính đều ngon.

tbnkh-4-378177-1368272611_500x0
Rau sống ăn kèm rửa sạch, để ráo nước.

tbnkh-5-758017-1368272612_500x0
Cho kim chi, hành tây nướng, cơm trắng, thịt bò nướng và nước sốt cuộn vào lá rau sống.

Cách làm mứt bí giòn ngọt, trắng muốt

Cách làm mứt bí dưới đây sẽ giúp các bạn có một loại mứt truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết.
https://mamcomviet.com/cach-lam-mut-bi-dao-khong-can-phen-chua/
https://www.linkedin.com/pulse/h%C6%B0%E1%BB%9Bng-d%E1%BA%ABn-c%C3%A1ch-l%C3%A0m-m%E1%BB%A9t-b%C3%AD-%C4%91ao-kh%C3%B4ng-c%E1%BA%A7n-ph%C3%A8n-chua-le-dinh/?published=t
https://goo.gl/NBrN2U

Cách làm mứt dừa tứ vị vừa ngon lại đẹp mắt
Clip: Cách làm 3 loại mứt dẻo "hot" nhất 2016
Cách làm mứt cà rốt truyền thống đúng chuẩn tại nhà
Cách làm mứt bí giòn ngọt, trắng muốt - 1
Cách làm mứt bí giòn ngọt cho ngày Tết
Nguyên liệu:
- Bí đao, đường
- Phèn chua
- Nước vôi trong và vani
- Tỉ lệ bí đao tươi và đường là 1kg bí đao – 0,5kg đường.
Cách làm:
Bước 1: Bí đao tươi mua về chúng ta dùng dao gọt bỏ phần vỏ xanh và ruột lấy phần cùi trắng, rửa sạch thái miếng vuông dài 5cm.
Cách làm mứt bí giòn ngọt, trắng muốt - 2
Thái bí thành những miếng vuông dài 5cm
Bước 2: Nước vôi trong pha loãng, ngâm bí vừa thái với nước vôi đã chuẩn bị khoảng 5 đến 7 tiếng. Tốt nhất là ngâm qua đêm sau đó vớt ra rửa lại nhiều lần bằng nước cho hết sạch mùi vôi.
Cách làm mứt bí giòn ngọt, trắng muốt - 3
Ngâm bí trong nước vôi trong
Bước 3: Trần bí với nước phèn chua sôi trong vòng 1 đến 2 phút rồi tiếp tục vớt ra rửa sạch để ráo nước.
Cách làm mứt bí giòn ngọt, trắng muốt - 4
Trần bí với nước phèn chua
 Bước 4: Ướp bí với đường, để trong vòng 4 đến 5 tiếng cho đường tan và ngấm vào bí.
Cách làm mứt bí giòn ngọt, trắng muốt - 5
Trộn đều bí với đường
Bước 5: Bước quan trọng nhất, cho bí đã ngâm đường vào chảo đun nhỏ lửa, đảo đều tay. Đảo cho đến khi thấy cạn nước, đường kết tinh bám đều vào bí thì tắt bếp nhỏ vani vào đảo qua một lượt nữa. Chờ bí nguội và khô bỏ vào lọ thủy tinh bảo quản. 
Cách làm mứt bí giòn ngọt, trắng muốt - 6
Thành phẩm
Cách làm mứt bí có vẻ khó hơn và mất nhiều thời gian hơn so với các loại mứt khác nhưng với 5 bước hướng dẫn cụ thể nêu trên, các bạn chắc chắn sẽ có mónmứt bí tự làm ngon ngọt, hợp vệ sinh để đãi khách trong ngày Tết.

Muốn may mắn trong ngày Tết, hãy thưởng ngay 5 món ăn vặt này

Không chỉ bổ dưỡng và có lợi cho sức khoẻ, 5 món ăn vặt này nếu bày trên mâm bánh mứt nhà bạn vào dịp Tết và được thưởng thức thì sẽ cải thiện vận may cho cả gia đình đấy. 

1. Kẹo
Với vị ngọt ngào tan chảy trong từng viên kẹo, loại thức ăn vặt này đã trở thành một phần không thể thiếu trên mâm bánh mứt ngày Tết của Việt Nam. 
Muốn may mắn trong ngày Tết, hãy thưởng ngay 5 món ăn vặt này
Ăn kẹo trong ngày đầu năm mang lại ý nghĩa về một năm mới với những khởi đầu tốt đẹp và nhiều điều ngọt ngào trong cuộc sống. 
2. Lạc 
Thức quà này còn có tên gọi khác là "hạt trường thọ", thể hiện cho sức khoẻ dồi dào, sống lâu trăm tuổi, sự no ấm và danh giá.
Muốn may mắn trong ngày Tết, hãy thưởng ngay 5 món ăn vặt này
Chính vì thế, bạn hãy tìm mua và thưởng thức loại thức ăn vặt mang lại sức sống tràn trề và trường thọ này nhé, biết đâu cả gia đình bạn sẽ có một năm mới nhiều năng lượng và có sức khoẻ tốt đẹp đấy. 
3. Nhãn khô
Trong văn hoá Trung Hoa, nhãn có hình tròn và tượng trưng cho sự sum họp. Không những thế, loại thức ăn vặt này còn đại diện cho sự xa xỉ, cao quý. Và nhiều người tin tưởng rằng, nếu ăn nhãn khô thường xuyên sẽ giúp tăng thêm khoẻ mạnh và kéo dài được tuổi thọ. 
Muốn may mắn trong ngày Tết, hãy thưởng ngay 5 món ăn vặt này
Với những ý nghĩa của loại thức ăn vặt này, bạn hãy nhâm nhi nhãn khô cùng với trà vào những ngày Tết nhé. 
4. Táo tàu đỏ sấy khô
Đây là món quà ăn vặt mang lại ý nghĩa giàu có và thịnh vượng. Màu đỏ vốn là sắc màu may mắn được bày trên mâm bánh mứt để đón Tết theo tín ngưỡng của người châu Á, là biểu tượng của sự an khang thịnh vượng, đâm chồi nảy lộc.
Muốn may mắn trong ngày Tết, hãy thưởng ngay 5 món ăn vặt này
Trong tiếng Trung, táo tàu có cách phát âm tương tự như chữ "sớm", mang lại ý nghĩa của sự khởi đầu may mắn, thuận lợi. Vì vậy nếu muốn được may mắn trọn vẹn, khởi đầu suôn sẻ cả năm thì đừng bỏ qua việc nhâm nhi loại quà vặt này vào những ngày đầu xuân nhé. 
5. Hạt hướng dương
Nếu là "tín đồ" của loại hạt này thì xin chúc mừng bạn nhé. Vì loại hạt này trong văn hoá Trung Hoa mang ý nghĩa của sự sinh sôi nảy nở, nhiều con cháu. 
Muốn may mắn trong ngày Tết, hãy thưởng ngay 5 món ăn vặt này
Vì vậy, nếu muốn cả gia đình luôn êm ấm, đủ đầy và con cháu luôn đông đúc thì đừng bỏ qua hạt hướng dương trong ngày Tết nhé. 
(Ảnh: Internet)

Cách làm mứt khoai tây không cần vôi giòn ngon, thơm ngọt

Cách làm mứt khoai tây không cần vôi giòn ngon như khoai tây chiên mà lại ít dầu mỡ. Nỗi ám ảnh mang tên Tết Trung thu của các cô dâu ngoại tại Hàn Quốc.

Cách làm mứt khoai tây không cần vôi rất đơn giản và dễ dàng nên ai cũng có thể sở hữu cho mình những hũ mứt khoai tây lạ miệng hấp dẫn cả nhé.
Vài củ khoai tây tròn lẳn, căng bóng da là nguyên liệu chính cho món ngon này, không mất quá nhiều thời gian và chi phí của các bạn nhưng khi hoàn thành món mứt thì ai nấy cũng phải bất ngờ bởi độ thơm ngon, ngọt thanh thanh của cọng mứt.
Cho vào miệng thưởng thức, cảm giác như tan chảy luôn, vị bùi bùi ngọt lạ ngon hơn hẳn so với khoai tây chiên. Đã vậy mà dầu mỡ thì không có một tí nào nên ăn ngon mà không lo béo là món mứt khoai tây này đây. Hãy cùng cachlam3.com thực hiện cách làm mứt khoai tây không cần nước vôi trong giòn ngon dưới đây nhé.
Cach lam mut khoai tay khong can voi gion ngon, thom ngot
Những miếng mứt khoai tây mềm dẻo, thơm và hấp dẫn tới mức bạn sẽ chẳng thể ngừng ăn. Ảnh: Internet 
Nguyên Liệu: 1 kg khoai tây nạo bỏ vỏ; 1/2 kg đường cát trắng; 1 cục nhỏ phèn chua; 1 thìa cafe vani; 1 thìa muối.
Cách làm mứt khoai tây không cần vôi:
Khoai tây thái khúc như mứt bí rửa sạch rồi ngâm trong nước muối 30 phút vớt ra để ráo nước.
Đun 1 nồi nước sôi rồi cho phèn chua vào sau đó cho khoai vào chần sơ qua, nước sôi trở lại thì vớt ra và thả vào thau nước lạnh, đợi khoai nguội thì vớt ra để ráo nước. Cho khoai và đường vào ướp 4-6 h cho khoai thấm đường .
Cho khoai và nước đường vào chảo sên lửa vừa, thi thoảng đảo đều. Sên đến khi nước đường có độ sệt thì vặn nhỏ lửa, sên tiếp đến khi mứt dẻo trong thì cho vani vào và đảo liên tục đến khi đường kết tinh bám trên nồi thì tắt bếp, nhưng vẫn đảo thêm vài phút cho đến khi mứt khô hẳn là được .
Mứt nguội hoàn toàn mới cho vào lọ kín, thành phẩm mứt phải khô, dẻo, thơm mùi vani .

Cách làm thịt bò khô ngọt bằng chảo tuyệt ngon

Tự làm bò khô tại nhà tuyệt ngon nhâm nhi ngày Tết

Cách làm bò khô xé miếng cho ông xã nhâm nhi

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 1kg thịt bò
- 100gr đường
- 1/2 chén xì dầu (nước tương, khoảng 100ml)
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu
- 1 nhánh sả
- 5 tép tỏi
- 2 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh ớt khô
- 1 muỗng canh mè trắng
- 1 muỗng canh rượu trắng
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 gốc ngò ta (rau mùi ta)
cach lam thit bo kho ngot bang chao tuyet ngon - 1
PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BÒ KHÔ NGỌT
Bước 1: Tiêu, ngò, tỏi, sả cho vào cối giã nát. Đổ hỗn hợp này ra nồi cùng với tất cả gia vị phía trên, bắc lên bếp nấu sôi là tắt bếp. Để nguội.
cach lam thit bo kho ngot bang chao tuyet ngon - 2
Bước 2: Thịt bò rửa sạch, thấm khô, thái miếng hơi mỏng và to bản. Cho thịt bò vào tô, đổ hết nước gia vị vào cùng với mè và ớt khô trộn đều. Ướp thịt để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.
cach lam thit bo kho ngot bang chao tuyet ngon - 3
cach lam thit bo kho ngot bang chao tuyet ngon - 4
Bước 3: Qua 1 đêm, miếng thịt bò có độ cứng, sậm màu. Xếp thịt lên vỉ, đem ra phơi nắng cho thật khô. Nếu không có nắng thì đem thịt cho vào lò sấy khô ở nhiệt độ thấp.
cach lam thit bo kho ngot bang chao tuyet ngon - 5
Lưu ý: Thịt cần phải phơi hay sấy khô, thì mới ngon.
Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu). Chờ dầu nóng (đừng để dầu quá nóng) là cho từng lát thịt bò khô vào chiên với lửa vừa. Khi thấy miếng thịt chuyển màu đỏ sậm là thịt chín, gắp thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
cach lam thit bo kho ngot bang chao tuyet ngon - 6
Chờ bò khô ngọt nguội hoàn toàn thì cho vào hũ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để ăn dần.
cach lam thit bo kho ngot bang chao tuyet ngon - 7
Bò khô ngọt hay còn gọi mà món bò khô ướt kiểu này dùng nhâm nhi ngày Tết cũng rất hấp dẫn. Ngoài món bò khô ngọt (bò khô ướt) này, còn có bò khô miếngbò khô xé sợithịt lợn giả bò khô cũng rất ngon, chị em hãy thử làm nhé.
cach lam thit bo kho ngot bang chao tuyet ngon - 8
cach lam thit bo kho ngot bang chao tuyet ngon - 9
cach lam thit bo kho ngot bang chao tuyet ngon - 10
Chúc các bạn thành công với cách làm thịt bò khô ngọt!

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh lạ miệng

Bánh nướng bánh dẻo là những loại bánh truyền thống được sử dụng trong mùa trung thu. Với một chút biến tấu từ rau câu, bạn có thể tự làm bánh trung thu nhân đậu đơn giản mà ngon miệng cho mùa trung thu 2014 này. Hãy cùng phunuso.net học cách làm loại bánh này nhé.
https://www.linkedin.com/pulse/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-b%C3%A1nh-trung-thu-rau-c%C3%A2u-nh%C3%A2n-%C4%91%E1%BA%ADu-xanh-le-dinh/?published=t
https://mamcomviet.com/cach-lam-banh-trung-thu-rau-cau-nhan-dau-xanh/
https://goo.gl/ZLHuC5

Nguyên liệu

Vỏ bánh:

  • 1 gói bột rau câu (agar, gelatin, jerry, carrageenan…) vị dâu
  • 200 ml nước cốt dừa
  • 1 lít nước
  • 180 g đường
  • 1 thìa mứt dâu

Nhân bánh:

  • Đậu xanh
  • Đậu đỏ
  • Đường

Dụng cụ

  • Khuôn làm bánh

Cách làm

Đậu xanh và đậu đỏ đem rửa sạch, loại bỏ hạt lép, ngâm nước 4 – 6 tiếng. Sau đó cho đậu vào nồi nấu chín nhừ. Thời gian để nấu đậu xanh là 20 phút, với đậu đỏ lâu hơn, cần 30-45 phút.
Khi đậu chín nhừ, bạn cho đậu vào chén và dùng thìa đánh nhuyễn khi đậu còn nóng để đậu nhuyễn mịn. Hạt đậu nào không đánh nhuyễn được, bạn nên loại bỏ để nhân bánh không bị lợn cợn. Bạn không nên sử dụng máy xay sinh tố vì đậu sẽ không được mịn.
Thêm đường vào hỗn hợp đậu đánh nhuyễn, trộn thật đều tay để tạo thành hỗn hợp thống nhất. Lượng đường cho vào đậu tùy thuộc vào sở thích ăn ngọt hay nhạt của bạn.
Cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu ngon và đơn giản nhất tại nhà  phần 1

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu ngon và đơn giản nhất tại nhà  phần 2
Cho 1/2 lượng bột rau câu và 1/2 lượng đường chuẩn bị để làm vỏ bánh vào nồi cùng với 500 ml nước ngâm 5 phút cho bột ngấm nước. Đun hỗn hợp trên bếp và đánh đều tay để rau câu được hòa tan hoàn toàn. Thêm 1/2 lượng mứt dâu chuẩn bị để làm tăng hương vị. Đổ nước cốt dừa vào trong nồi thạch rau câu, khuấy nhanh tay rồi tắt bếp.
Bạn đổ lớp thạch rau câu này vào khuôn để làm lớp nền cơ sở, độ dày của lớp thạch này nên dày hơn lớp thạch trên mặt, khoảng 0.7 cm.
Trong khi chờ đợi lớp thạch rau câu đông lại, bạn lấy hỗn hợp bột đậu xanh và bột đậu đỏ nặn thành hình vuông hoặc tròn theo kiểu dáng của khuôn bánh. Bạn nặn sao cho khối nhân lọt thỏm trong khuôn nhưng không quá mỏng hay quá nhỏ, độ dày khoảng 0.5 cm.
Khi lớp thạch rau câu cơ sở đã đông lại, bạn lấy nĩa hoặc tăm cạo nhẹ vài đường trên khối thạch để tăng độ kết dính giữa các lớp bánh. Bạn đặt từng miếng nhân đã chuẩn bị vào khuôn bánh.
Cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu ngon và đơn giản nhất tại nhà  phần 3
Sau đó bạn lấy phần rau câu, đường, mứt, nước còn lại tiếp tục ngâm, đun sôi và đổ vào khuôn.
Khi miếng thạch đã nguội, bạn đưa bánh để vào ngăn mát của tủ lạnh. Đến khi muốn ăn, bạn chỉ việc gỡ bánh ra khỏi khuôn là đã có món bánh trung thu rau câu ngon miệng.
Cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu ngon và đơn giản nhất tại nhà  phần 4
Bạn có thể kết hợp riêng từng loại nhân hoặc cả nhân đậu xanh và đậu đỏ trong một chiếc bánh.
Cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu ngon và đơn giản nhất tại nhà  phần 5

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu ngon và đơn giản nhất tại nhà  phần 6
Thật đơn giản để tạo ra những chiếc bánh trung thu rau câu nhân đậu cho cả nhà trong mùa trung thu 2014 này phải không nào? Hãy nhanh tay bắt tay vào bếp cùng phunuso.net làm bánh trung thu rau câu nhé.