Showing posts with label ThucDonDaiTiec. Show all posts
Showing posts with label ThucDonDaiTiec. Show all posts

Trổ tài làm thịt heo quay chay trong mâm cỗ ngày Vu Lan

Miếng thịt heo quay chay màu sắc bắt mắt, giòn rụm, đầy đủ phần bì - mỡ - nạc như miếng thịt quay thông thường. Cùng PasGo trổ tài trong lễ Vu Lan năm nay nhé!
Món chay ngày nay không chỉ đơn giản là rau củ quả đơn điệu, mà đã được biến tấu thành nhiều món ngon không thua kém gì đồ mặn. Thịt heo quay là một trong những món chay ngon mà mình thường hay sử dụng trong mâm cỗ chay của gia đình và được mọi người trong gia đình rất yêu thích.
Cách làm thịt heo quay chay ngon
Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món heo quay chay để bạn trổ tài làm cỗ chay ngày lễ Vu Lan này nhé!

Nguyên liệu làm heo quay chay:

Cách làm thịt heo quay chay - nguyên liệu
- 500 g chả lụa chay
- 3 thìa canh bột năng
- 5 thìa canh nước
- 50 ml nước cốt dừa
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm chay
- 1 ổ bánh mì
- 1/2 thìa canh ngũ vị hương
- 1 thìa canh dầu điều
- Dầu ăn
- 1 cái khuôn hoặc hộp
Có thể bạn quan tâm
   •Nhận ngay ưu đãi đặc biệt khi đặt bàn qua PasGo đến Hàng Dương Quán - Quận 1, TpHCM
   •Nhà hàng Furano Sushi Buffet - Vivo City,  TpHCM ưu đãi hấp dẫn khi đặt bàn qua PasGo
   •Tại nhà hàng Sushi Masa - Đường 3/2, TpHCM đang có ưu đãi đặc biệt khi đặt bàn qua PasGo

Cách làm heo quay chay:

- Cắt chả lụa chay thành từng miếng vuông mỏng khoảng 1cm.
Cách làm thịt heo quay chay - cắt chả chay
- Hòa tan 3 thìa canh bột năng với 5 thìa canh nước lọc. Sau đó, thêm vào 50ml nước cốt dừa và 1/2 thìa cà phê hạt nêm chay rồi cho vào nồi và đặt lên bếp nấu cho sệt lại.
- Cắt đôi 1 ổ bánh mì rồi bỏ bớt phần ruột và cán mỏng. Sau đó, cho vào khuôn.
Cách làm thịt heo quay chay
- Thêm 1 lớp bột năng lên bánh mì rồi 1 lớp chả chay. Tiếp tục thêm 1 lớp bột, 1 lớp chả để gần đầy khuôn.
- Cho vào xửng hấp trong vòng 20 phút. Sau đó pha 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương với 1 muỗng canh dầu điều rồi phết lên bánh mì.
Cách làm thịt heo quay chay - chiên thịt heo chay
- Chiên vàng phần bánh mì trước, sau đó lật mặt chiên sơ phần còn lại (các bạn chiên lửa vừa để không bị cháy nhé)
- Cắt thành từng miếng vừa ăn rồi chiên lại một lần nữa cho heo quay chay được vàng giòn.
Cuối cùng bày thịt heo ra đĩa cùng nước tương (xì dầu) và một ít dưa chua rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cách làm thịt heo quay chay - thành phẩm
Miếng thịt heo quay chay vẫn có được màu sắc bắt mắt, giòn rụm đầy đủ các phần bì – mỡ - nạc và ngon cũng chẳng thua kém gì miếng thịt quay thông thường. Món này ngon nhất là ăn nóng cùng cơm trắng, một ít đồ chua và một chén nước tương thật cay với vài quả ớt.
Chúc bạn thành công, ngon miệng và cũng đừng quên chia sẻ với bạn bè người thân công thức này nha!
Rằm tháng 7 năm nay rơi đúng vào thứ 3 sau kì nghỉ lễ 2/9 kéo dài và bạn bắt đầu làm việc trở lại. Thường sau kì nghỉ dài công việc rất nhiều và nếu không có thời gian nấu nướng tại nhà thì bạn đừng bỏ qua những gợi ý sau đây của PasGo nhé.
Cách làm thịt heo quay chay - món chay
Không thể tự tay nấu nướng thì bạn có thể cùng cả nhà đến một nhà hàng chay trên hệ thống các nhà hàng của PasGo để thưởng thức những món chay ngon và kì hấp dẫn nhé…
Đừng quên đặt bàn qua PasGo để được tư vấn, giữ chỗ và tránh tình trạng hết bàn trước khi đến nhà hàng nhé!
>>> Xem ngay những thông tin chi tiết về các nhà hàng chay ở Hà Nội TẠI ĐÂY!

Thịt ba chỉ chưng mắm tép đơn giản ngon cơm cho bữa tối

Cách làm thịt ba chỉ chưng mắm tép rất đơn giản, nhanh gọn lại đầy đủ dinh dưỡng, ăn rất ngon cơm. Rất phù hợp cho những ngày bận rộn nha các bạn.
Thịt chưng mắm tép đậm vị ăn vừa thơm ngon lại đưa cơm vô cùng. Bạn chỉ mất khoảng 15 phút là có ngay một món ăn ngon cơm và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà rồi. Món ăn này rất phù hợp với những ngày bạn bận rộn không có nhiều thời gian chuẩn bị những món ăn cầu kì.
thịt chưng mắm tép 1
Nguyên liệu làm món thịt chưng mắm tép cũng khá đơn giản dễ mua, cùng theo dõi công thức dưới đây của PasGo - ứng dụng đặt bàn nhà hàng tiên phong để làm món ăn này bạn nhé.

Nguyên liệu:

thịt chưng mắm tép 2
+ Thịt ba chỉ: 300gr
+ Mắm tép: 50gr
+ Đường: 20gr
+ Hành hoa: 2 nhánh
+ Ớt tươi tùy thích
Có thể bạn quan tâm
   •Nhận ưu đãi hấp dẫn khi đặt bàn trước qua PasGo đến Nhà hàng Bangkok BBQ Buffet - Quận 4, TpHCM
   •Nhà hàng Kanpai - Phan Đình Giót, TpHCM ưu đãi hấp dẫn khi đặt bàn trước qua PasGo
   •Nhà hàng Cheer House Restaurant - Lê Ngô Cát, TpHCM ưu đãi đặc biệt khi đặt bàn trước qua PasGo

Cách làm thịt ba chỉ chưng mắm tép:

- Thịt ba chỉ sơ chế sạch, thái miếng mỏng vừa.
thịt chưng mắm tép 3
- Ướp thịt ba chỉ với mắm tép và đường, trộn đều để chừng 15 phút cho ngấm gia vị. Do mắm tép thường khá mặn nên các bạn không nên cho thêm mắm muối gì vào thịt ba chỉ khi ướp.
thịt chưng mắm tép 4
- Phần hành hoa sơ chế sạch thái nhỏ, để riêng 1 phần cọng trắng của hành.
thịt chưng mắm tép 5
- Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho phần đầu hành trắng vào xào thơm, tiếp tục cho thịt ba chỉ đã ướp với mắm tép và đường vào xào cùng.
- Xào cho đến khi thịt ba chỉ chín và nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị gia đình. Tùy vào độ mặn của mắm tép mà các bạn có thể thêm bớt mắm và đường khi rang thịt nhưng phải bảo đảm độ đậm vị và hơi hậu ngọt của thịt sau khi rang chín.
thịt chưng mắm tép 6
- Rang thịt cho đến khi cạn khô nước và hơi chảy mỡ, vàng xém là được. Lúc này nếu ăn được cay thì các bạn cho vào chảo thịt vài lát ớt tươi, rắc thêm hành hoa thái nhỏ đảo đều cho chín tái thì tắt bếp.
thịt chưng mắm tép 7
Cho thịt chưng mắm tép ra đĩa, dùng với cơm nóng. Thịt ngọt dai mà đậm đà nổi vị mắm tép đặc trưng, ăn vừa ngậy thơm với lớp mỡ trong veo nổi rõ những vân ba chỉ. Làm món này cho bữa chiều thì nên nấu nhiều cơm hơn nhé vì sẽ rất hao cơm đấy.
thịt chưng mắm tép 8
Đĩa thịt ba chỉ chưng bắt mắt, ngon miệng tuy đơn giản nhưng chỉ cần thêm đĩa rau luộc hay bát canh suông là rất đủ chất dinh dưỡng mà lại ngon miệng mỗi khi lười biếng rồi. Chúc các bạn ngon miệng với món thịt chưng mắm tép này.
Nếu quá bận rộn không có thời gian để nấu ăn tại nhà thì bạn có thể đến nhà hàng Làng Cua Đồng để thưởng thức món thịt ba chỉ chưng mắm tép này cùng những món ăn đậm chất Bắc Bộ nhé.
thịt chưng mắm tép - món ăn nhà hàng lẩu cuađồng
Đến đây bạn không chỉ được đắm mình trong không gian đậm chất Bắc Bộ, giản dị và ấm cúng, bạn sẽ thực sự phiêu du trong những kí ức và cảm xúc của mình khi thưởng thức các món ăn tại nơi đây. Từ hương vị thanh mát của bát canh cua rau đay, bát bún riêu cua với nước dùng thơm lừng hương dấm bỗng đến cái ngậy ngậy của miếng đậu rán vàng óng ả điểm xuyết thêm vị bùi bùi của hành phi đúng độ, chút cay cay của ớt chưng tê tê đầu lưỡi, giản dị thôi mà hấp dẫn quá đỗi.
thịt chưng mắm tép - không gian nhà hàng lẩu cuađồng
Với không gian đậm chất Bắc Bộ cũng như các món ăn chuẩn vị được làm từ những nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo nhất, chắc chắn Làng Cua Đồng sẽ luôn là địa chỉ quen thuộc của bạn mỗi khi muốn tìm đến với phong vị đất Bắc thân thương. Hãy đặt bàn ngay tại PasGo để được hưởng những ưu đãi tốt nhất và thưởng thức hương đồng quê ngay giữa lòng Sài thành vội vã, bạn nhé!
>>> Xem thông tin chi tiết cũng như những ưu đãi mới nhất của nhà hàng Làng Cua Đồng TẠI ĐÂY!

Mách bạn cách làm bánh rán nhân sầu riêng ăn là ghiền

Học ngay cách làm bánh rán nhân sầu riêng thay vì bánh rán nhân đậu xanh, nhân thịt cho cả nhà ăn chơi ngày cuối tuần nha các bạn. Đảm bảo ngon miễn chê luôn.
Trong những ngày mát mẻ như thế này, được thưởng thức những chiếc bánh rán giòn tan thơm phức thì thật là tuyệt vời. Bánh rán các bạn ăn thông thường có nhân là đậu xanh, đậu đỏ, hoặc nhân thịt ít người được ăn bánh rán nhân sầu riêng lắm nhé.
cách làm bánh rán nhân sầu riêng
Thời gian gần đây, món bánh rán này được các chị em rất yêu thích và truyền tai nhau cách làm. Cách làm bánh rán sầu riêng rất đơn giản mà thành phẩm thì vô cùng hấp dẫn tuyệt vời. Đây sẽ là món ăn vặt ngon hấp dẫn được gia đình bạn vô cùng yêu thích cho mà xem.
Hãy cùng PasGo - ứng dụng đặt bàn nhà hàng trực tuyến học cách làm món bánh này nhé!

Nguyên liệu cần có:

cách làm bánh rán nhân sầu riêng - nguyên liệu
Phần vỏ bánh:
- 160gr bột nếp
- 15gr bột gạo
- 90ml nước nóng (nguyên liệu này không cố định, vì thế bạn có thể tăng giảm 1 chút, miễn sao bột không quá khô hay quá nhão).
- 60gr khoai tây
- 30gr đường
- Vừng trắng: 100gr
Phần nhân:
- 100gr đậu xanh không vỏ
- 50gr đường
- 100gr sầu riêng
Có thể bạn quan tâm
   •Nhận ưu đãi hấp dẫn khi đặt bàn trước qua PasGo đến Nhà hàng Royal Restaurant - Vũ Phạm Hàm, Hà Nội
   •Nhà hàng Lẩu Phố - TTTM Artemis, Lê Trọng Tấn, Hà Nội ưu đãi cực kì hấp dẫn khi đặt bàn trước qua PasGo
   •Nhà hàng Hotpot Story – Vincom Nguyễn Chí Thanh, Hà Nội ưu đãi đặc biệt khi đặt bàn trước qua PasGo

Cách làm bánh rán nhân sầu riêng:

- Đậu xanh đem vo sạch ngâm nước khoảng 2 - 3 tiếng.
cách làm bánh rán nhân sầu riêng - nấu đậu xanh
- Đậu sau khi ngâm xong xả qua nước lạnh rồi cho vào nồi cùng lượng nước cao hơn mặt đậu gần 1 đốt tay. Sau đó đặt lên bếp nấu đến khi đậu chín thì cho đường vào nấu thêm 1 lúc cho đậu sánh.
cách làm bánh rán nhân sầu riêng - xào nhân xong viên tròn
- Cho đậu và sầu riêng vào chảo không dính, bắc lên bếp sên với lửa vừa, sên 1 lúc đậu sẽ dẻo không dính chảo thì tắt bếp.
- Cho nhân ra bát chờ nhân hơi nguội thì vo thành những viên tròn nhỏ.
cách làm bánh rán nhân sầu riêng - khoai tây luộc
- Khoai tây luộc chín mềm cho vào âu nghiền nhuyễn.
cách làm bánh rán nhân sầu riêng - nhồi bột
- Sau đó cho bột nếp, bột gạo, đường vào âu trộn đều lên. Cuối cùng cho từ từ nước nóng vào, dùng bao tay nilon nhồi bột cho đén khi bột mềm dẻo không dính tay là được.
cách làm bánh rán nhân sầu riêng - viên bánh tròn lại
- Lấy 1 ít bột vo tròn, đè dẹp, sau đó cho nhân vào túm mí vo tròn lại.
cách làm bánh rán nhân sầu riêng - lăn bánh vào âu vừng
- Cho bánh vào âu vừng lăn đều cho vừng bám kín vỏ bánh. Cứ thế lần lượt làm hết phần bột và nhân.
cách làm bánh rán nhân sầu riêng - chiên bánh vàng đều
- Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng (lượng dầu phải đủ làm ngập mặt bánh và không để dầu quá nóng) thì cho từng ít viên bột vào chiên lửa vừa. Vừa chiên vừa di chuyển các viên bột để bánh nở tròn, vàng đều.
cách làm bánh rán nhân sầu riêng - để bánh vào giáy thấm dầu
- Khi bánh vàng đẹp thì vớt bánh ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Bánh rán nhân sầu riêng nên dùng nóng sẽ rất ngon.
Bánh với vỏ ngoài giòn tan, nhân thơm phức mùi sầu riêng rất thích hợp để cả nhà nhâm nhi trò chuyện vào những cuối tuần và những ngày mưa.
cách làm bánh rán nhân sầu riêng - thành phẩm
Cuối tuần rảnh rỗi tiến hành làm bánh rán sầu riêng ngay cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé. Đừng quên chia sẻ với bạn bè, người thân nữa nha. Chúc bạn thành công!

Mách bạn cách làm bánh rán nhân sầu riêng ăn là ghiền

Học ngay cách làm bánh rán nhân sầu riêng thay vì bánh rán nhân đậu xanh, nhân thịt cho cả nhà ăn chơi ngày cuối tuần nha các bạn. Đảm bảo ngon miễn chê luôn.
Trong những ngày mát mẻ như thế này, được thưởng thức những chiếc bánh rán giòn tan thơm phức thì thật là tuyệt vời. Bánh rán các bạn ăn thông thường có nhân là đậu xanh, đậu đỏ, hoặc nhân thịt ít người được ăn bánh rán nhân sầu riêng lắm nhé.
cách làm bánh rán nhân sầu riêng
Thời gian gần đây, món bánh rán này được các chị em rất yêu thích và truyền tai nhau cách làm. Cách làm bánh rán sầu riêng rất đơn giản mà thành phẩm thì vô cùng hấp dẫn tuyệt vời. Đây sẽ là món ăn vặt ngon hấp dẫn được gia đình bạn vô cùng yêu thích cho mà xem.
Hãy cùng PasGo - ứng dụng đặt bàn nhà hàng trực tuyến học cách làm món bánh này nhé!

Nguyên liệu cần có:

cách làm bánh rán nhân sầu riêng - nguyên liệu
Phần vỏ bánh:
- 160gr bột nếp
- 15gr bột gạo
- 90ml nước nóng (nguyên liệu này không cố định, vì thế bạn có thể tăng giảm 1 chút, miễn sao bột không quá khô hay quá nhão).
- 60gr khoai tây
- 30gr đường
- Vừng trắng: 100gr
Phần nhân:
- 100gr đậu xanh không vỏ
- 50gr đường
- 100gr sầu riêng
Có thể bạn quan tâm
   •Nhận ưu đãi hấp dẫn khi đặt bàn trước qua PasGo đến Nhà hàng Royal Restaurant - Vũ Phạm Hàm, Hà Nội
   •Nhà hàng Lẩu Phố - TTTM Artemis, Lê Trọng Tấn, Hà Nội ưu đãi cực kì hấp dẫn khi đặt bàn trước qua PasGo
   •Nhà hàng Hotpot Story – Vincom Nguyễn Chí Thanh, Hà Nội ưu đãi đặc biệt khi đặt bàn trước qua PasGo

Cách làm bánh rán nhân sầu riêng:

- Đậu xanh đem vo sạch ngâm nước khoảng 2 - 3 tiếng.
cách làm bánh rán nhân sầu riêng - nấu đậu xanh
- Đậu sau khi ngâm xong xả qua nước lạnh rồi cho vào nồi cùng lượng nước cao hơn mặt đậu gần 1 đốt tay. Sau đó đặt lên bếp nấu đến khi đậu chín thì cho đường vào nấu thêm 1 lúc cho đậu sánh.
cách làm bánh rán nhân sầu riêng - xào nhân xong viên tròn
- Cho đậu và sầu riêng vào chảo không dính, bắc lên bếp sên với lửa vừa, sên 1 lúc đậu sẽ dẻo không dính chảo thì tắt bếp.
- Cho nhân ra bát chờ nhân hơi nguội thì vo thành những viên tròn nhỏ.
cách làm bánh rán nhân sầu riêng - khoai tây luộc
- Khoai tây luộc chín mềm cho vào âu nghiền nhuyễn.
cách làm bánh rán nhân sầu riêng - nhồi bột
- Sau đó cho bột nếp, bột gạo, đường vào âu trộn đều lên. Cuối cùng cho từ từ nước nóng vào, dùng bao tay nilon nhồi bột cho đén khi bột mềm dẻo không dính tay là được.
cách làm bánh rán nhân sầu riêng - viên bánh tròn lại
- Lấy 1 ít bột vo tròn, đè dẹp, sau đó cho nhân vào túm mí vo tròn lại.
cách làm bánh rán nhân sầu riêng - lăn bánh vào âu vừng
- Cho bánh vào âu vừng lăn đều cho vừng bám kín vỏ bánh. Cứ thế lần lượt làm hết phần bột và nhân.
cách làm bánh rán nhân sầu riêng - chiên bánh vàng đều
- Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng (lượng dầu phải đủ làm ngập mặt bánh và không để dầu quá nóng) thì cho từng ít viên bột vào chiên lửa vừa. Vừa chiên vừa di chuyển các viên bột để bánh nở tròn, vàng đều.
cách làm bánh rán nhân sầu riêng - để bánh vào giáy thấm dầu
- Khi bánh vàng đẹp thì vớt bánh ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Bánh rán nhân sầu riêng nên dùng nóng sẽ rất ngon.
Bánh với vỏ ngoài giòn tan, nhân thơm phức mùi sầu riêng rất thích hợp để cả nhà nhâm nhi trò chuyện vào những cuối tuần và những ngày mưa.
cách làm bánh rán nhân sầu riêng - thành phẩm
Cuối tuần rảnh rỗi tiến hành làm bánh rán sầu riêng ngay cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé. Đừng quên chia sẻ với bạn bè, người thân nữa nha. Chúc bạn thành công!

Cách nấu cháo sườn non kho ớt cay ngon đậm đà

Chỉ một chén cháo nóng hổi, thơm nức mũi là đã đủ năng lượng cho bạn bắt đầu một ngày mới đầy hứng khởi rồi đấy.
Những buổi sáng ngoài trời se se lạnh, chẳng còn gì hạnh phúc hơn việc ngồi thư thái bên bàn ăn cùng gia đình thưởng thức hương vị cháo sườn cay nồng, ấm áp. Chầm chậm đưa lên miệng từng thìa cháo nóng hổi thơm lừng, dường như mọi bộn bề vất vả ngày thường dần chìm lại phía sau, ngày mới cũng trở nên sảng khoái, thoải mái vô cùng.

Nguyên liệu làm cháo sườn non kho ớt:

(Cho 4 người ăn)

- Sườn non: 300 gr
- Gạo tẻ: 150 gr
- Gạo nếp: 150 gr
- Hành lá: 2 nhánh
- Ớt sừng: 2 quả
- Gia vị: Bột tỏi, bột hành, bột gừng, muối, mắm (có tại các siêu thị, hàng tạp hóa)

Cách làm cháo sườn non kho ớt:

Bước 1: Các bước nấu cháo

- Đổ lẫn gạo nếp và gạo tẻ vào rá, trộn đều hai loại rồi vo sạch, để ráo nước.
- Đặt chảo lên bếp, đổ gạo vào rang đến khi gạo chuyển sang màu trắng trong. Bước này giúp món cháo có mùi thơm đặc trưng, hạt nhừ mà không bị nát.
- Đổ nước vào nồi theo tỉ lệ 1:3 (1 gạo 3 nước), chỉnh lửa vừa đun đến khi nước đạt nhiệt độ khoảng 50 – 60 độ C thì cho gạo vào đun, nước sôi thì chỉnh lửa nhỏ rồi đun tiếp khoảng 45 phút để cháo chín nhừ.
Mách nhỏ: Nếu nấu bữa sáng, bạn có thể nấu cháo bằng nồi cơm điện qua đêm để tiết kiệm thời gian. Xem cách nấu cháo với nồi cơm điện tại đây.

Bước 2: Tiến hành kho sườn

- Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn chần qua nước sôi cho sạch.
- Cho sườn vào bát lớn, thêm 1 thìa cafe bột tỏi, 1 thìa cafe bột hành, 1 thìa cafe bột gừng vào bát, trộn đều và ướp sườn khoảng 20 phút để sườn ngấm gia vị.
- Đun dầu nóng già rồi trút sườn vào chảo, chiên sơ rồi vớt sườn ra, cho vào nồi. Thêm vài giọt nước hàng, 1,5 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh nước lọc, 1 thìa cafe muối, ½ ớt băm vào nồi, đun lửa nhỏ tới khi sườn chín mềm, nước kho sườn sánh lại thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Bước 3: Thưởng thức

- Múc cháo ra bát, lần lượt cho tiếp sườn kho, ớt băm, hành lá thái nhỏ vào. Rưới 1 ít nước kho sườn lên trên và ăn nóng với quẩy, trứng luộc hoặc cà pháo dằm mắm ớt.
- Nếu không thích múc riêng cháo và sườn thì trước khi bày ra bát, bạn cho sườn luôn sườn và nước kho sườn vào nồi cháo, khuấy đều rồi thưởng thức như trên.
Điểm nổi bật của cháo sườn non là cái mềm ngọt, đậm đà cay cay của sườn non hòa quyện với vị cháo thơm thanh thanh, dịu nhẹ. Chẳng cần nếm thử, chỉ cần ngửi qua mùi thơm đặc trưng của hành lá và ớt tươi dậy lên nồng nàn đã đủ khiến người ta ngất ngây rồi. Vậy thì còn chần chừ gì nữa, cùng trổ tài vào bếp thực hiện món cháo sườn kho ớt hiểm cay ngon này cho cả gia đình thưởng thức ngay các chị em nhé!
Nếu là người yêu thích những món ăn Việt giản dị, dân dã như món cháo sườn kho cay mà lại quá bận rộn thì bạn đừng ngần ngại mà hãy ghé thăm ngay nhà hàng Citadel Saigon nhé. Đem tới một thực đơn tràn ngập món Việt dân dã, giản dị mà lại cực kì tinh tế, đẳng cấp, Citadel Saigon Vietnam là địa điểm lý tưởng để bạn cùng gia đình quây quần bên nhau và thưởng thức những “mâm cơm Việt” bình dị, thơm ngon.
Giữa một Sài Gòn hối hả, nhộn nhịp, Citadel Saigon Restaurant gây ấn tượng mạnh với thực khách bởi nét mộc mạc, thanh bình không mấy nhà hàng có được.Bước vào Citadel, thực khách như được bước vào không gian Sài Gòn – Gia Định xưa cũ, đầy hoài niệm.
Nhanh tay đặt bàn qua PasGo – Ứng dụng đặt bàn uy tín – để được giữ chỗ miễn phí và nhận được nhiều ưu đãi từ nhà hàng Citadel SaiGon nhé!

Hướng dẫn cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt hấp dẫn

Cách nấu cháo sườn ngô không quá phức tạp và là một món ăn ngon ngọt ngào vị ngô ngọt, đậm đà vị sườn heo phù hợp với mọi độ tuổi cả người lớn và trẻ em.
Cháo sườn ngô non là một món ăn ngon, dễ chế biến và phù hợp với mọi độ tuổi, cả người lớn và trẻ em. Cách nấu cũng không quá phức tạp lại đem đến một món ăn nhẹ nhàng, ngọt ngào hương vị ngô, đậm đà vị sườn heo cho gia đình.
cách nấu cháo sườn ngô 1
Trong những ngày se se lạnh của tiết trời thu mà có một bát cháo nóng thoang thoảng hương thơm cho bữa sáng thì không có gì tuyệt vời hơn. Vậy nên hôm PasGo - ứng dụng đặt bàn nhà hàng miễn phí sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu cháo sườn ngô ấm áp đậm đà tròn vị!

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

cách nấu cháo sườn ngô 2
- 500gr sườn heo
- 400gr gạo nếp ngon
- 2 bắp ngô
- Hành lá
- Rau mùi
- 1 quả ớt ngọt
- Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu
Có thể bạn quan tâm
   • Nhận ưu đãi hấp dẫn của nhà hàng Lẩu băng chuyền Osaka.1 – Lũy Bán Bích, TpHCM khi đặt bàn qua PasGo
   • Nhà hàng Quê Nhà – Phạm Văn Hai, TpHCM ưu đãi đặc biệt khi đặt bàn trước qua PasGo
   • Nhà hàng Cơm Lành Canh Ngọt – Nam Kì Khởi Nghĩa, TpHCM ưu đãi hấp dẫn khi đặt bàn qua PasGo

Cách nấu cháo sườn ngô:

- Sườn heo rửa sạch, chần qua nước sôi rồi rửa sạch lại với nước lạnh để lọc bỏ đi những tạp chất gây hại. Sau đó cho sườn vào nồi nước ninh vừa chín tới.
cách nấu cháo sườn ngô 3
- Ngô rửa sạch không cần tách hạt, sau đó dùng dao gọt phần hạt bên ngoài không cần gọt quá sâu.
- Hành lá, rau mùi rửa sạch rồi thái nhỏ, phần củ hành thì chẻ dọc hoặc thái tròn.
cách nấu cháo sườn ngô 4
- Tiếp theo cho lõi ngô đã gọt hạt vào trong nồi nước cùng với sườn lợn để tăng thêm phần đậm đà cho nồi nước.
cách nấu cháo sườn ngô 5
- Ninh khoảng 30 phút, tắt bếp, vớt lõi ngô bỏ đi . Sau đó, vớt sườn ra bát, lọc xương và thịt riêng ra từng phần.
- Tiếp đến cho gạo và ngô đã gọt vào trong nồi nước xương. Cho tiếp phần sườn đã lọc vào ninh cùng.
cách nấu cháo sườn ngô 6
- Chừng 30 phút sau, khi ta khuấy thử thấy cháo và ngô đã nhừ và quyện, ta nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau đó múc ra bát, rắc thêm hành lá rau mùi, ớt đã cắt nhỏ để tăng thêm hương vị.
cách nấu cháo sườn ngô 7
Còn gì thú vị hơn, khi vào những ngày se se lạnh ngồi quây quần bên gia đình và cùng nhau thưởng thức món cháo ngô đậm đà tròn vị. Ngoài ra cũng với nguyên liệu là sườn bạn có thể thêm vào thực đơn của mình món sườn nướng chua ngọt đậm đà.
Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình.
Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với chúng tôi thì hãy để lại bình luận phía dưới nhé!