Showing posts with label Monngonthitheo. Show all posts
Showing posts with label Monngonthitheo. Show all posts

Chân gà rút xương thơm ngon hấp dẫn

Chân gà là luôn mà món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi vị giòn ngon, hấp dẫn. Giữa tiết trời vẫn còn se lạnh như thế này, mà được cùng với bạn bè ngồi “lai rai”, nhâm nhi một chút rượu nồng cùng món “chân gà rút xương” thì thật là tuyệt. https://mamcomviet.com/cach-lam-chan-ga-hap-hanh-ngon-nhat/

Chân gà rút xương thơm ngon hấp dẫn

Bởi Ms. Ăn uống16/03/2015
Chân gà rút xương thơm ngon hấp dẫn

Hướng dẫn:

chan-grut-xuong
Bước 1: -Ớt Đà Lạt các bạn rửa sạch, thái miếng vừa ăn, còn cà chua bi các bạn cũng rửa sạch, thái đôi. https://mamcomviet.com/tag/mon-ngon-tu-chan-ga-dui-ga/

Bước 2: Các bạn phi thơm boa-rô với 1 thìa súp dầu ăn rồi cho cà chua bi vào đảo, cho chân gà rút xương vào, nêm nếm hạt nêm, đường vừa ăn. Cuối cùng cho tương cà tương ớt vào đảo cùng cho có màu sắc và ngấm gia vị

Tự làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện cực ngon không hề khó !

Hướng dẫn cách tự làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện cực ngon không hề khó:
Lần đầu tiên tự tay làm thành công bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện, mình vô cùng "phấn khích". Tuy nhiên, để làm được chiếc bánh sinh nhật hoàn hảo thì lò nướng là trang thiết bị cần thiết nhưng nếu không có lò nướng, chúng mình vẫn tự tay làm bánh bằng chiếc nồi cơm điện "đa zi năng" này. Còn gì tuyệt vời hơn khi chúng mình tự tay làm nên những cốt bánh xinh xắn để dành tặng những người mình iu quý nhỉ? Thật vô cùng ý nghĩa phải không nào? Cách làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện không hề khó, các mẹ cùng tham khảo công thức cực chi tiết mà blognauanngon chia sẻ ngay sau đây nhé. Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liêu, đừng cắt xén giai đoạn là cốt bánh ga tô xinh xắn sẽ "lên hình" ngay thôi ýẢnh minh họa 1 - Tự làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện cực ngon không hề khó !  https://mamcomviet.com/tag/banh-kem-banh-sinh-nhat/
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
  • Tô trộn bột
  • Phới lồng
  • Máy đánh trứng
  • Nồi cơm điện
  • Rây bột
  • Đui sò bắt kem, túi bắt kem, bàn xoay, đế bánh, dao trát kem bánh
Nguyên liệu làm bánh:
  • 4 quả trứng ( lưu ý không dùng trứng lạnh)
  • 80 gram bôt mỳ
  • 80 gram đường
  • 20 gram dầu ăn
  • 10 gram sữa tươi không đường (mình thường dùng sữa vinamilk không đường)
  • 1/2 thìa cream of tarta
  • 1 ống bột vani
  • 1 thìa bột nở
  • Kem topping cream (hoặc whipping cream)
Phần thực hiện:
Về phần nguyên liệu: tùy theo kích cỡ của nồi mà các mẹ chọn lượng trứng cho phù hợp, cứ 1 quả trúng tương đương với 20 gram bột mỳ và 20 gram đường, nếu kích cỡ của nồi khá to, các mẹ tăng lượng trứng và tăng lượng bột cho phù hợp nhé. Nguyên liệu làm bánh như: kem tươi, cream of tartar, bột nở, vani, hay đến các dụng cụ làm bánh như đui sò, túi bắt kem, các mẹ hãy tìm trong cửa hàng chuyên dụng về làm bánh nhé. Mình thường mua ở vana shop (www.dolambanh.com), giá cả khá hợp lý và đầy đủ các dụng cụ lun ý.  https://mamcomviet.com/cach-lam-banh-gato-bang-noi-com-dien/
Một chiếc bánh sinh nhật sẽ gồm 2 phần: đó là phần cốt bánh sinh nhật và phần kem tươi được đánh bông lên và dùng đui sò và túi bông bắt kem để trang trí, kem tươi, mình thường dùng topping cream, giá thành rẻ hơn whipping cream rất nhiều, mà khi bắt kem mới lên hình dễ dàng hơn các mẹ ạẢnh minh họa 2 - Tự làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện cực ngon không hề khó !
  • Bước 1: Đánh trứng: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng vào 2 âu khác nhau, lưu ý phần lòng trắng không được lẫn lòng đỏ trứng, âu đựng trứng cũng như các đồ nghề làm bánh phải khô và sạch
Ảnh minh họa 3 - Tự làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện cực ngon không hề khó !
  • Bước 2: Đánh bông lòng trắng trứng:
(1)  Để máy đánh trứng ở tốc độ thấp nhất, cho muối vào lòng trắng trứng, đánh lòng trắng trong khoảng 30 – 50s đến khi xuất hiện bọt khí to thì dừng lại. https://mamcomviet.com/cach-lam-kem-banh-gato-phu-trang-tri-banh-sinh-nhat-bang-sua-tuoi/
​ (2)  Cho cream of tartar. Sau đó để máy đánh trứng ở tốc độ trung bình, tiếp tục đánh lòng trắng đến khi bọt khí to dần biến mất, hỗn hợp trở nên mịn, bọt khí nhỏ li ti như bọt xà phòng giặt.
(3)  Chia đường làm 2 – 3 phần. Từ từ cho vào lòng trắng trứng. Tiếp tục đánh lòng trắng trứng trong lúc cho đường. Lúc này, để máy đánh trứng ở tốc độ cao nhất. Khi cho đường vào, các mẹ sẽ thấy bọt khí dần biến mất hoàn toàn, hỗn hợp trở nên đồng nhất, mịn, mượt như kem. Đánh lòng trắng đến khi hỗn hợp dần đặc lại, xuất hiện vân khi máy chạy. Lúc này, hạ máy xuống tốc độ trung bình, tiếp tục đánh đến khi lòng trắng trứng bóng mượt, khi nhấc que đánh lên có tạo chóp, chóp có thể hơi ngoặt xuống.
Ảnh minh họa 4 - Tự làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện cực ngon không hề khó !
  • Bước 4: Trộn hỗn hợp : Đánh tan lòng đỏ trứng, đổ lòng đỏ trứng vào âu lòng trắng, dùng thìa trộn theo một chiều Lưu ý: Các mẹ nhớ trộn thật nhanh tay nhé, trộn nhẹ nhàng nhưng dứt khoát, không trộn quá kĩ sẽ làm vỡ bọt khí, bánh có thể bị xẹp không nở.
Ảnh minh họa 5 - Tự làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện cực ngon không hề khó !
Đổ từ từ hỗn hợp sữa và dầu ăn vào âu, thêm 1 thìa bột nở vào, 1 ống va ni vào tiếp tục trộn đều theo 1 chiều, nhẹ nhàng nhưng dứt khoát, đến khi hỗn hợp bột hòa quyện vào nhau
Ảnh minh họa 6 - Tự làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện cực ngon không hề khó !
  • Bước 5: Làm chín bánh:
Nồi cơm điện phải khô và sạch, lót 1 lớp giấy nến xuống đáy nồi, sau đó trút phần bột vào nồi cơm điện, xóc xóc cho bột dàn trải ra cho đều. Tiếp đó bấm nút cook, khoảng 10 phút nồi sẽ tự động nhảy lên nút warm, lúc này các này đừng ấn ngay xuống nút cook sẽ làm bánh dễ bị cháy bên ngoài, còn bên trong sống sượng, mà đợi khoảng 10 phút rùi mới bấm lại nút cook . Làm như thế thêm 1 lần nữa là bánh chín.
Ảnh minh họa 7 - Tự làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện cực ngon không hề khó !
Phần trang trí bánh:
Khi đã có cốt bánh rùi, chúng mình sẽ cùng trang trí bánh nhé. Đánh bông kem topping cream lên nhé, sau đó dùng dao trát kem lên xung quanh bánh, và dùng đui sò bắt kem thành những hình thù ngộ nghĩnh nhé
Ảnh minh họa 8 - Tự làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện cực ngon không hề khó !
Với cách hướng dẫn khá chi tiết để làm được chiếc bánh sinh nhật độc đáo bằng nồi cơm điện, các mẹ hãy tự tay làm những chiếc bánh sinh nhật dành từng những người yêu quý nhé. Chúc các mẹ thành côngẢnh minh họa 9 - Tự làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện cực ngon không hề khó !

Ấn tượng khó phai với bánh trung thu rau câu cà phê sữa dừa

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu rau câu cà phê sữa dừa:
Trung thu lại sắp tới rồi, các mẹ các mẹ đã có kế hoạch gì chưa. Như mọi năm, em cố gắng tìm mua bánh trung thu ở các hàng bánh ngoài đường nhưng nói thật là em thấy hộp bánh thì đẹp mà bánh ăn thì cũng chỉ tàm tạm thôi. Ấm ức đã lâu, nay em quyết định tự làm bánh. Tự làm thì không được đẹp nhưng mà chúng mình có thể tự điều chỉnh hương vị theo ý thích của người thân trong gia đình. Đảm bảo ai cũng phải tấm tắc khen ngon cho mà xem. Các mẹ hãy cùng thử nhé. https://mamcomviet.com/cach-lam-banh-trung-thu-rau-cau-nhan-khoai-mon/
Nguyên liệu:
  • Phần nhân bánh sữa dừa
  • 100ml nước cốt dừa
  • 100ml sữa tươi
  • 3 thìa đường
  • 3g bột rau câu
  • 100ml nước
  • Phần thạch cà phê:
  • 500ml nước
  • 1 gói cà phê đen
  • 70g đường
  • 6g bột rau câu
Cách làm:
Bước 1: Trước tiên với phần nhân bánh sữa dừa: bạn cho nước vào nồi, đun nhỏ lửa cho sôi. Sau đó trộn chung đường với bột rau câu cho thật đều. Đến khi nước sôi thì cho từng chút đường vào bột rau cầu vừa trộn sẵn vào. Khuấy đều để đường tan hết và sôi trở lại. Lúc này phần nước rau câu sẽ trong lại, khi đó mới cho sữa tươi, nước cốt dừa vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Ảnh minh họa 1 - Ấn tượng khó phai với bánh trung thu rau câu cà phê sữa dừa
Bước 2: Cho phần rau câu vừa nấu nguội bớt. Sau đó bạn rót vào các khuôn tròn nhỏ hơn khuôn của bánh trung thu. Khi thạch nguội thì cất vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1h là đã hoàn thành xong phần nhân sữa dừa.
Ảnh minh họa 2 - Ấn tượng khó phai với bánh trung thu rau câu cà phê sữa dừa
Bước 3: Với phần thạch cà phê: bạn cho bột cà phê vào bát con, thêm chút nước sôi và khuấy đều cho bột tan hết. Sau đó cho đường và bột thạch vào bát trộn chung.
Ảnh minh họa 3 - Ấn tượng khó phai với bánh trung thu rau câu cà phê sữa dừa
Bước 4: Bạn cho 500ml nước vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho hỗn hợp đường, bột thạch vào khuấy đều. Nấu thêm khoảng 2-3 phút cho đến khi thạch trong lại thì cho phần nước cà phê đen vừa pha sẵn vào, khuấy đều và tắt bếp. https://mamcomviet.com/tag/cach-lam-banh-trung-thu/
Ảnh minh họa 4 - Ấn tượng khó phai với bánh trung thu rau câu cà phê sữa dừa
Bước 5: Đợi khi thạch nguội bớt, bạn cho thạch cà phê vào đầy khoảng 1/3 khuôn bánh trung thu. Để thạch se lại rồi cho thạch sữa dừa trong tủ lạnh đặt vào giữa khuôn. https://mamcomviet.com/tag/cach-lam-rau-cau-ngon/
Ảnh minh họa 5 - Ấn tượng khó phai với bánh trung thu rau câu cà phê sữa dừa
Cuối cùng bạn múc thạch cà phê đổ cho đầy khuôn rồi đợi cho thạch nguội, đem cất tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng là có thể thưởng thức bánh trung thu rau câu cà phê sữa dừa. Dưới đây là kết quả, lung linh ko vậy các mẹ ^^

Cách làm bánh chuối nướng ngon không cưỡng nổi !

Hướng dẫn cách làm bánh chuối nướng ngon không cưỡng nổi:
Chuối vốn là thứ hoa quả bổ dưỡng, cực kỳ tốt cho sức khỏe. Từ những quả chuối quen thuộc hàng ngày, chúng mình có thể chế biến rất nhìu món bánh cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn đấy nhé. Và món bánh chuối nướng ngon tuyệt sẽ là món ăn mà mình muốn chia sẻ trong bài viết ngày hum nay. Cách làm bánh chuối nướng tương đối dễ dàng các mẹ ạ, https://mamcomviet.com/cach-lam-banh-chuoi-nuong-banh-mi-chuoi-nuong-ngon/  chỉ cần chuẩn bị những quả chuối chín thơm ngon và một số nguyên liệu đơn giản thôi, cộng với công thức khá là đơn giản mà mình sẽ chia sẻ trong bài viết ngày hôm nay, là mẹ đã có ngay món bánh chuối nướng thơm lừng. Từ quả chuối tưởng chừng quá là thân thuộc hàng ngày, chẳng có gì mới lạ cả, nhưng chỉ với chút biến tấu thú vị là đã có ngay món bánh cực kỳ độc đáo. Mỗi khi mình làm món bánh này là cả nhà thích lắm, mẹ có thể chế biến làm món ăn vặt thường ngày hoặc khi tổ chức những bữa tiệc nho nhỏ hoặc sinh nhật cũng rất độc đáo. Tự làm vừa ngon lại vừa sạch nữa chứ, mẹ cùng tham khảo nhéẢnh minh họa 1 - Cách làm bánh chuối nướng ngon không cưỡng nổi !
Ảnh minh họa 2 - Cách làm bánh chuối nướng ngon không cưỡng nổi !
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
  • 6 - 8 quả chuối (500gr) 
  •  2-3 thìa canh đường
  •  2 thìa rượu rum (có thể)
  •  250ml nước cốt dừa
  •  2 thìa sữa đặc
  •  1 xíu muối
  •  6 lát bánh mì sandwich https://mamcomviet.com/hoc-cach-lam-banh-ngon-don-gian/
  •  Bơ thực vật
  •  Khay nướng 
Phần thực hiện:
  • Bước 1: Chuối các mẹ nên chọn những quả chuối chín vàng, có thể cắt dọc hoặc cắt khoanh tròn tùy ý thích. Cho chuối đã cắt vào tô, thêm vào đó 2-3 thìa đường, 2 thìa rượu rum (có rượu rum thì bánh sẽ có hương vị đặc biệt hơn, nhưng nếu khó tìm, mẹ có thể bỏ qua nguyên liệu này nhé). Đảo nhẹ tay để tránh làm chuối bị nát, ướp hỗn hợp trên khoảng 15 phút cho nguyên liệu được ngấm đều gia vị nhé. https://mamcomviet.com/cach-lam-banh-chuoi-hap-nuoc-cot-dua-ngon-bot-nang-bot-gao/
Ảnh minh họa 3 - Cách làm bánh chuối nướng ngon không cưỡng nổi !
  • Bước 2: Chuẩn bị 1 cái tô khác, cho 250 ml nước cốt dừa, 2 thìa sữa đặc, 1 thìa muối tinh, khuấy đều. 
Ảnh minh họa 4 - Cách làm bánh chuối nướng ngon không cưỡng nổi !
  • Bước 3: Cắt 6 lát bánh sandwich, các mẹ dùng dao cắt bỏ phần vỏ bánh đi, chỉ để lại phần lõi thôi. Tiếp đến, xé nhỏ phần lõi và cho vào hỗn hợp sữa nước cốt dừa đã pha ở bước 2. Trộn đều cho đến khi thấy bánh nở ra và hòa quyện vào nước cốt dừa mẹ nhé.
Ảnh minh họa 5 - Cách làm bánh chuối nướng ngon không cưỡng nổi !
  • Bước 4: Chuẩn bị giấy nến để nướng, nếu dùng khay bằng silicon thì mẹ chỉ cần quết nhẹ 1 lớp bơ thực vật lên thôi, còn khay bình thường, mẹ phải lót giấy nén ở dưới để bánh khi chín sẽ dễ dàng lấy ra và không bị dính chặt vào phần đáy khuôn mẹ nhé. Xếp từng miếng chuối xuống mặt khay, sau đó đổ hỗn hợp bánh mỳ sữa dừa lên trên, dàn đều. Số chuối còn lại mẹ đổ cả vào hỗn hợp sữa dừa bánh mỳ, trôn thật đều và tiếp tục đổ vào khay nhé.
Ảnh minh họa 6 - Cách làm bánh chuối nướng ngon không cưỡng nổi !
  • Bước 5: Bật lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C, nướng khoảng 15 phút với thanh lửa dưới. Sau đó, lấy bánh ra, quết thêm bơ thực vật lên bề mặt bánh để bánh được thơm hơn.
Ảnh minh họa 7 - Cách làm bánh chuối nướng ngon không cưỡng nổi !
Tiếp tục nướng bánh thêm khoảng 30 phút nữa, lần này mẹ nướng bằng cả thanh lửa trên và dưới của lò nướng. Đến khi bánh chín đều thì lấy ra để nguội khoảng 45 phút và thưởng thức

Bí quyết luộc gà vàng ươm, căng bóng, da giòn cực ngon !

Bí quyết luộc gà vàng ươm, căng bóng, da giòn cực ngon:
Từ ngày biết được những bí kíp nhỏ để luộc gà được vàng ươm, căng bóng, phần da thì không bị nứt toác như xưa, mình thấy tự tin với món gà luộc hơn hẳn. Đúng là luộc gà tưởng chửng rất đơn giản, nhưng làm thế nào để con gà được bóng vàng bắt mắt như khi mua ngoài hàng thì không phải ai cũng biết. Trong những dịp lễ Tết hoặc nhà có tiệc hay liên hoan, đĩa gà luộc luôn không thể thiếu được. Muốn có được đĩa gà luộc thơm ngon như nhà hàng không hề quá khó như mẹ nghĩ đâu nhé, cùng tham khảo bài viết mà blognauangon chia sẻ ngay sau đây nhé, cực đơn giản thui ạ. https://mamcomviet.com/cach-nau-canh-ga-nau-la-giang-ngon-don-gian-nhat/
Ảnh minh họa 1 - Bí quyết luộc gà vàng ươm, căng bóng, da giòn cực ngon !
  • Muốn có món gà luộc ngon, thớ thịt vừa thơm vừa dai, thì nhất định phải chọn được những con gà ngon: ngon nhất là mua được loại gà thả vườn, hoặc gà mái 1 lứa (là loại gà đã đẻ qua lứa đầu), thớ thịt dai vừa đủ, không dai quá mà cũng mềm quá. Hoặc những con gà ri nho nhỏ, chân bé, thịt thơm và chắc.  https://mamcomviet.com/cach-lam-cac-mon-luoc-ngon/
  • Để con gà được đẹp mắt, khi đi mua hàng, mẹ nên nhờ người bán hàng mổ moi. Rửa gà với muối để da gà được sạch. Khi rửa, các mẹ nhớ rửa sạch tiết để làm nước luộc không bị đục và thịt gà không bị đen nhé.
  • Xoong nồi phải đủ lớn để có thể để vừa con gà thì thành phẩm sau khi luộc mới không bị quắt lại. Cho gà vào nồi, đổ nước lạnh vào ngập con gà. Đun lửa tới sôi lăn tăn. Bước này cực kỳ quan trọng nhé, lửa to không những khiến da gà bị nứt mà phần thịt ở đùi gà còn bị co lại cực kỳ xấu. Cho vào trong nồi 1 thìa con muối để gà có vị đậm đà hơn. Thêm 1 củ hành nướng, 1 củ gừng nướng (các nguyên liệu này nên nướng sơ mới thơm các mẹ nhé).  Tính từ lúc nước sôi lăn tăn, các mẹ đợi khoảng 7-8 phút, sau đó hớt hết bọt. Nếu là gà tơ và non thì luộc thêm 5 phút, còn già hơn thì khoảng 10 phút. Để kiểm tra xem gà đã chín hay chưa, các mẹ có thể dùng đầu đũa chọc vào gà, nếu nước chảy ra không còn màu đỏ hoặc hồng là gà đã chín rùi. https://mamcomviet.com/tag/mon-ngon-tu-thit-ga/
Mẹo giúp da gà được giòn:
Sau khi thịt gà chín, các mẹ vớt ra và thả ngay vào thau nước đá lạnh cho đến khi gà nguội hẳn, bí quyết này sẽ giúp phần da gà dược giòn và thớ thịt bên trong sẽ trắng trẻo. Thêm nữa, thớ thịt gà sẽ chắc hơn, không bị vụn nát khi chặt gà, khi xếp lên đĩa rất tròn trịa và đẹp mắt.
Mẹo nhỏ giúp da gà có màu vàng giòn:
Để da gà có màu vàng giòn, chúng mình chỉ cần chuẩn bị chút nước sốt để phết lên gà cho da gà có màu vàng ruộm bắt mắt. Đó là khi sơ chế gà, các mẹ hãy giữ lại phần mỡ gà, rán lên và trộn với 2 thìa bột nghệ, khuấy đều. Khi thấy gà ngâm nước lạnh xong, vớt ra, đã ráo nước thì quét một lớp mỏng hỗn hợp này đều lên phần da gà. Đảm bảo da gà sẽ vàng ươm, thậm chí trông rất căng và bóng.
Có 1 cách khác luộc gà cũng rất ngon: đó là đun sôi nước rồi mới cho gà vào. Sau khi cho gà vào, thì đun sôi nước trở lại, thì vặn lửa nhỏ, luộc chín gà chỉ khoảng 60% trong khoảng 8-10 phút. Sau đó tắt bếp, ngâm gà trong nồi thêm 10 phút nữa là được. Sau đó, vớt gà ra, rửa qua nước lạnh cho da gà giòn, sạch rồi để ráo nước là được. Với cách này, gà ăn cũng vẫn ngon không kém. 

Chè sầu riêng béo ngậy thơm lừng

Món chè sầu riêng thơm ngon đặc trưng, thanh mát thật thích hợp để thưởng thức vào những ngày nắng!

Chè bánh lọt nước cốt dừa thơm ngon

Chè sầu riêng nước cốt dừa thơm nức mũi

Chè trôi nước nhân đậu phộng lạ miệng

Chè đậu xanh khoai lang tím thanh mát, thơm bùi

Nguyên liệu:
100 bột năng
- 50-60 ml nước đang sôi (bắt buộc phải đang sôi)
- 20 gr đường
- Sầu riêng, thạch đen thái miếng, thạch dừa, mít thái sợi
- 400 ml nước cốt dừa, 100 gr đường, 100 ml nước, 1/3 muỗng cà phê muối
 che sau rieng beo ngay thom lung - 1
Tham khảo cách làm chè sầu riêng dưới đây.
Thực hiện:
Bước 1: Nước dừa, nước lạnh, đường, muối cho hết vào nồi hòa tan. Bắc lên bếp nấu tan là tắt bếp (không để sôi).
Bước 2: Bột năng, đường cho vào tô trộn chung. Sau đó cho từ từ nước sôi vào dùng đũa khuấy đều. Mang bao tay nhồi bột thành 1 khối dẻo không dính tay. Cuối cùng là vo viên tròn nhỏ.
Ghi chú: Nếu muốn màu xanh hay mày hồng thì bạn cứ thay nước sôi thành nước lá dứa nấu sôi hay nước rau dền đang sôi nhé.
 che sau rieng beo ngay thom lung - 2
 che sau rieng beo ngay thom lung - 3
Bước 3: Nấu 1 nồi nước, khi nước sôi thì cho các viên trân châu vào luộc. Khi trân châu nổi lên, bạn vẫn phải luộc thêm vài phút nữa trước khi vớt ra cho ngay vào âu nước đá lạnh (cách này giúp các viên trân châu bột năng trong veo, bóng đẹp) 
 che sau rieng beo ngay thom lung - 4
 che sau rieng beo ngay thom lung - 5
 che sau rieng beo ngay thom lung - 6
Trình bày: Trân châu cho ra bát hoặc ly, cốc cùng thạch đen, thạch dừa, mít. Chan nước cốt dừa, cho sầu riêng vào giữa. Giờ bạn đã có ly chè sầu riêng thập cẩm hấp dẫn rồi!
 che sau rieng beo ngay thom lung - 7
 che sau rieng beo ngay thom lung - 8
 che sau rieng beo ngay thom lung - 9
 che sau rieng beo ngay thom lung - 10
Chúc các bạn thành công.