Showing posts with label MonNgonTuHeo. Show all posts
Showing posts with label MonNgonTuHeo. Show all posts

Cách Làm Món Củ Cải Xào Thịt Đơn Giản Cho Bữa Tối

Củ cải xào thịt là 1 món ăn rất ngon trong những món ăn quen thuộc của người Việt. Củ cải giòn mềm, ngọt ngọt được nấu kèm cùng thịt ba chỉ nửa nạc nửa mỡ tạo cảm giác không bị khô rất ngon miệng. Đây cũng là một món ăn được chế biến cực kì đơn giản và nhanh gọn. Rất thích hợp cho các bạn không có quá nhiều thời gian để chuẩn bị bữa ăn. Hãy cùng vào bếp với Webanngon thực hiện món củ cải xào thịt nhanh thôi nào !

Nguyên liệu cần có để làm món củ cải xào thịt gồm có :

  • Củ cải trắng : 2 – 3 củ.
  • Thịt ba chỉ heo ( hoặc thịt nạc vai ) : 300g.
  • Hành tím : 3 – 4 củ.
  • Tỏi bắc : 2 – 3 tép.
  • Ớt tươi : 2 – 3 quả. Tùy theo bạn thích ăn cay nhiều hay ít mà gia giam lượng ớt cho phù hợp.
  • Hành lá : 50g.
  • Ớt bột : 1/2 thìa cà phê.
  • Nước mắm : 3 thìa cà phê.
  • Dầu hào : 2 thìa cà phê.
  • Muối i ốt : 1/4 thìa cà phê.
  • Hạt nêm : 1 thia cà phê.
  • Xì dầu : 1 thìa cà phê.
  • Bột canh : 1/4 thìa cà phê.
  • Đường kính trắng : 2 thìa cà phê.
  • Bột ngot : 1 thìa cà phê.
  • Tiêu xay : 1 thia cà phê.
  • Dầu ăn : 3 thìa canh đầy.

Cách làm món củ cải xào thịt cực kì đơn giản. Gồm có các bước làm như sau :

  • Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu
Củ cải trắng mua về bạn dùng dao hai lưỡi gọt sạch phần vỏ bên ngoài. Rửa sạch sau đó thái thành các khúc ngắn rồi cắt thành những cục nhỏ hoặc thành những dạng sợi dài tùy thích.

Thịt ba chỉ mua về bạn trụng sơ qua nước sôi cho bớt hôi rồi rửa lại vài lần với nước lạnh cho thật sạch. Sau đó thái thịt thành những lát mỏng vừa ăn. Cho thịt vào tô. Ướp thịt với chút mắm, hạt nêm, tiêu xay và hành tím bằm. Nếu thích thì các bạn có thể băm nho thịt ra để xào cũng rất ngon đó.

Hành, tỏi, ớt bằm nhuyễn.
Hành lá cắt khúc ngắn.

  • Bước 2 : Chế biến
Đặt 1 cái chảo sâu lòng hoặc 1 cái nồi lên bếp. Cho vào 3 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng bạn cho hành đã bằm vào phi thơm lên. Cho hết thịt ba chỉ vào đảo đều vài cái cho thịt săn lại thì cho củ cải vào. Đảo đều rồi bạn nêm nếm gia vị : hạt nêm, nước mắm, dầu hào, xì dầu, muối, bột canh, đường,.. cho vừa miệng. Cho thêm khoảng 1/2 chén nước lọc vào nồi, vặn lửa nhỏ. ( Có thể dùng nước dừa nếu muốn vị đậm đà hơn ). Đậy kín nắp kho cho đến khi nước trong nồi cạn dần và sệt lại thì cho ớt vào rồi tắt bếp. Cho hành lá, 1 thìa tiêu xay và 1 thìa bột ngọt vào đảo đều lần nữa là xong.  

  • Bước 3 : Trình bày
Khi ăn bạn múc củ cải và thịt ba chỉ ra dĩa, ăn ngay lúc nóng cho ngon. Đây là món ăn cực thích hợp trong tiết trời mùa đông hiện nay luôn đó.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món củ cải xào thịt cực ngon này rồi. Chúc các ban thành công và ngon miệng với cách làm trên của Webanngon nhé !

Cách Làm Món Đậu Ve Xào Mề Gà Đơn Giản Cho Ngày Nắng Nóng

Nếu đã chán thịt rồi thì hãy thử làm món đậu ve xào mề gà thơm ngon và cực đơn giản này cho cả nhà thay đổi khẩu vị xem như nào nhé !

Nguyên liệu cần có để làm món đậu ve xào mề gà gồm có :

  • Đậu cô ve : 200g.
  • Mề gà : 7 – 9 cái.
  • Ớt khô : 1 thìa cà phê.
  • Hành lá : 50g.
  • Rau ngò : 50g.
  • Hành khô : 2 củ.
  • Tỏi bắc: 5 – 6 tép.
  • Nước mắm : 2 thìa cà phê.
  • Dầu hào : 1 thìa cà phê.
  • Muối i ốt : 1/2 thìa cà phê.
  • Đường trắng : 1 thìa cà phê.
  • Bột canh : 1/4 thìa cà phê.\
  • Hạt nêm : 1,5 thìa cà phê.
  • Tiêu xay : 1 thìa cà phê.
  • Bột ngọt : 1/2 thìa cà phê.
  • Muối hạt : 1 nắm tay nhỏ.
  • Dầu ăn : 5 thìa canh đầy

Cách làm món đậu ve xào mề gà cực kì đơn giản. Gồm có các bước làm như sau :

  • Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu
Mề gà mua về bạn mổ ra, moi hết phân ở trong bỏ đi sau đó cạo sạch lớp màng màu trắng. ( Lưu ý : tránh cho nước dính vào bởi khi đó sẽ khó cạo lớp vỏ bám ở mề lắm đấy – Đây là 1 mẹo mà các bạn nên nhớ nhé ) . Khi cạo sạch bạn rửa sạch với nước lạnh sau đó bóp với muối hột trắng. Vừa bóp vừa rửa lại với nước lạnh cho sạch hẳn. Các bạn cũng có thể cho 1 ít giấm gạo xoa đều và bóp trong vài phút giúp mề gà sạch và hết mùi hôi.
Đậu cô ve mua lặt bỏ 2 đầu. Tước bỏ xơ cho khỏi dai. Rửa sạch. Ngâm qua nước muối loãng khoảng 10 – 15 phút rồi vớt ra để ráo. Lấy dao cắt đậu thành các lát dài mỏng hoặc bẻ đôi và khứa vài đường trên thân đậu để xào cho nhanh chín.

Hành lá và rau ngò nhặt sạch, rửa rồi cắt khúc. Hành tím và tỏi lột vỏ, bằm nhỏ.

  • Bước 2 : Chế biến :
Đặt 1 cái chảo sâu lòng hoặc 1 cái nồi lên bếp. Cho vào 3 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng bạn cho hành, tỏi đã bằm và ớt khô vào phi thơm lên. Cho hết mề gà đã làm sạch vào đảo đều vài cái cho nó hơi săn lại thì nêm nếm gia vị : hạt nêm, nước mắm, dầu hào, xì dầu, muối, bột canh, đường,.. Sau đó bạn  cho đậu ve vào. Đậy nắp vung lại cho đậu và mề gà được chín. Nấu khoảng 10 phút rồi mở ra nêm nếm lại sao cho vừa ăn thì tắt bếp. Rắc thêm chút tiêu xay lên cho thơm là xong.

  • Bước 3 : Trình bày
Khi ăn bạn múc mề gà avf đậu ve cho ra dĩa, rắc chút hành lá và chút tiêu lên mặt cho thơm. Món đậu ve xào mề gà này dùng kèm cơm trắng là tuyệt nhất luôn đó.
Vậy là chúng ta đã vừa mới hoàn thành xong món đậu ve xào mề gà cực ngon này rồi. Rất đơn giản đúng không nào. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trên của Webanngon nhé !

Cách Làm Món Gỏi Ức Gà Trộn Dưa Leo Ngon Tuyệt Cho Các Bạn Giảm Cân

Đối với các bạn đang giảm cân thì có lẽ để tìm được 1 món ăn vừa ngon lại không sợ bị béo rất đau đầu đúng không nào. Vì thế hôm nay Webanngon sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món gỏi ức gà trộn dưa leo cực ngon này nha !

Nguyên liệu cần có để làm món gỏi ức gà trộn dưa leo gồm có :

  • Ức gà : 1 cái khoảng 300g.
  • Dưa leo : 3 quả.
  • Cà rốt : 1 củ nhỏ.
  • Đậu phụng : 50g.
  • Tỏi bắc : 4 – 5 tép.
  • Hành khô : 3 củ.
  • Hành tây : 1 củ nhỏ.
  • Sả : 3 – 4 cây.
  • Ớt tươi : 5 quả.
  • Gừng : 1 củ nhỏ.
  • Rau thơm ăn gỏi.
  • Nước mắm ngon : 5 thìa cà phê.
  • Muối i ốt : 1/2 thìa cà phê.
  • Hạt nêm : 1 thìa cà phê,
  • Dầu hào : 1 thìa cà phê.
  • Đường kính : 4 thìa cà phê.
  • Bột ngọt : 1 thìa cà phê.
  • Tiêu xay : 1 thìa cà phê.
  • Nước lọc đun sôi để nguội : 3 thìa cà phê.
  • Dầu ăn : 2 thìa canh đầy.

Cách làm món gỏi ức gà trộn dưa leo cực kì đơn giản. Gồm có các bước làm như sau :

  • Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu
Ức gà mua về bạn rửa cho thật sạch. Sau đó đặt 1 nồi nước lên bếp. Cho gừng thái lát, sả đập dập và hành tây đã thái cục vào đun sôi. Nước sôi thả ức gà vào luộc chín khoảng 7 – 9 phút rồi gắp gà ra dĩa. Để cho gà ráo nước thì bạn đeo bao tay ny lông vào xé gà thành những miếng dạng sợi nhỏ bằng kích thước đầu đũa hoặc to hơn 1 chút. Không nên xé gà quá nhỏ vì trong quá trình nấu dễ bị nát. Hoặc các bạn cũng có thể rửa sạch gà rồi thát lát mỏng cho vào chảo xào với chút nước mắm, hạt nêm và tiêu xay.
Gừng cạo vỏ, cắt lát. Tỏi, ớt băm nhuyễn. Đậu phụng rang chín, đã cho sạch vỏ rồi giã dập dập cho nhỏ.

Dưa leo rửa sạch, bỏ ruột thái lát chéo. Cà rốt gọt sạch vỏ, bào sợi. Các loại rau thơm nhặt lấy lá, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Pha nước mắm trộn gỏi : 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 1 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng nước lọc, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 thìa dầu ăn phi tỏi và tỏi ớt đã băm trộn đều.

  • Bước 2 : Chế biến :
Cho hết tất cả cà rốt bào, dưa leo và thịt ức gà xé sợi vào 1 cái âu lớn. Cho thêm ít nước mắm trộn gỏi vào. Đeo bao tay ny lông vào trộn cho thật đều. Cho ít ít một nếm thử nếu chưa vừa mới cho thêm nhé để không bị mặn. Để khoảng 10 phút cho thấm rồi chắt bớt nước trong tô ra. Cho thêm đậu phụng và các loại rau thơm vào trộn đều 1 lượt nữa là xong.

  • Bước 3 : Trình bày :
Khi ăn gỏi bạn có thể chiên thêm bánh phồng tôm để ăn hoặc có thể ăn kèm bánh tráng mè đen cũng rất ngon đó nhé.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món gỏi ức gà trộn dưa leo cực ngon này rồi. Rất đơn giản đúng không nào. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trên của Webanngon nha !

Cách Làm Món Canh Rau Xà Lách Xoong Nấu Thịt Bò Vừa Bổ Vừa Nhanh Cho Ngày Bận Rộn

Rau xà lách xoong ngoài trộn gỏi, ăn kèm với sốt cà chua thì nó dùng để nấu canh ăn cũng không tệ chút nào đâu. Hôm nay Webanngon sẽ chia sẻ cho các bạn nguyên liệu và cách làm món canh rau xà lách xoong nấu thịt bò nha. Đây là 1 món canh rất ngon và bổ dưỡng để cho cả nhà ăn trưa đấy !

Nguyên liệu cần có để làm món canh rau xà lách xoong nấu thịt bò gồm có :

  • Rau xà lách xoong : 1 bó nhỏ cỡ 300g.
  • Thịt thăn bò loại ngon : 150g.
  • Hành tím : 4 – 5 củ.
  • Tỏi bắc : 2 – 3 tép.
  • Hành lá : 50g.
  • Rau ngò mùi : 50g.
  • Tiêu xay : 1 thìa cà phê.
  • Nước mắm : 1/2 thìa cà phê.
  • Muối i ốt : 1 thìa cà phê.
  • Hạt nêm : 2 thìa cà phê.
  • Đường kính trắng : 1 thìa cà phê.
  • Bột canh : 1/2 thìa cà phê.
  • Bột ngọt : 1 thìa cà phê.
  • Dầu ăn : 3 thìa canh đầy.

Cách làm món canh rau xà lách xoong nấu thịt bò cực kì đơn giản. Gồm có các bước cơ bản như sau :

  • Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu :
Rau xà lách xoong mua về bạn nhơ nhặt cho thật kĩ vì rau này thường có các trứng ốc bám trên thân. Lặt bỏ hết gốc và những lá bị hư đi thì cho vào thau nước lạnh rửa đi rửa lại khoảng 2 – 3 lần. Sau đó bạn cho hết rau vào thau nước muối loãng ngâm khoảng 10 phút nữa thì vớt rau ra rổ để ráo. Có thể để nguyên như thế để nấu hoặc cắt thành khúc ngắn tùy ý .

Hành tỏi lột vỏ bằm nhỏ. Hành lá và rau ngò mùi nhặt sạch, cắt khúc ngắn.

Thịt bò bạn rửa sạch, để ráo bớt nước. Dùng dao cắt thịt thành những lát mỏng vừa ăn. Cắt ngang theo thớ thịt để khi nấu thịt sẽ được mềm và không bị dai. Cho thịt bò vào chén. Ướp bò với 2 thìa canh dầu ăn, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa cà phê tiêu, hành + tỏi  băm. Trộn đều. Bỏ thịt vô tủ lạnh ướp thịt trong khoảng 30 phút trước khi nấu cho thịt ngấm gia vị.

  • Bước 2 : Chế biến :
Đặt 1 cái nồi lên bếp. Cho vào 3 thìa dầu ăn. Dầu nóng bạn cho hành tím và tỏi bằm vào phi vàng. Sau đó trút thịt bò vào xào. Thịt chín thì đổ ra 1 cái chén. Sau đó thêm vào 1 tô nước lọc. Vặn lửa vừa đun nước cho sôi. Nước bắt đầu sôi bạn cho rau xà lách xoong vào. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Rau chín bạn cho thịt bò đã xào chín vào. Nếm lại lần nữa xem thử canh đã vừa ăn chưa. Nếu chưa thì nêm thêm cho vừa miệng thì tắt bếp. Cho 1 thìa bột ngọt vào quậy đều lần nữa là xong.

  • Bước 3 : Trình bày :
Khi ăn bạn múc canh ra tô. CHo thêm chút hành ngò đã thái lên trên. Dùng ngay lúc canh còn ấm nóng để có thể thưởng thức được vị ngon nhất của món ăn này nhé.

Vậy là chúng ta đã vừa mới hoàn thành xong món canh rau xà lách xoong nấu thịt bò này rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trên của Webanngon nha !

Cách Nấu Món Đậu Cô Ve Xào Thịt Bò Đơn Giản Mà Ngon Cơm

Đậu cô ve là một thứ rau rất được nhiều người ưa thích và cũng là một loại rau rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Nó cung cấp một lượng protein và chất xơ rất lớn, đặc biệt có ích cho bệnh nhân tiểu đường và người mắc bệnh đường huyết. Đậu cô ve rất dễ nấu. Nó có thể chế biến được thành rất nhiều món cực ngon nhưng lại đơn giản vô cùng. Hôm nay Webanngon sẽ gợi ý cho bạn một món ăn được làm từ đậu cô ve nhé. Đó là món Đậu cô ve xào thịt bò. Bắt tay vào bếp thực hiện ngay thôi nào các bạn.

Nguyên Liệu Làm Món Đậu Cô Ve Xào Thịt Bò

  • 300g đậu cô ve. (Nên chọn loại đậu có vỏ màu xanh mướt,vừa mới hái lúc sáng sớm là ngon nhất. Vì đậu sẽ có vị ngọt vô cùng hấp dẫn)
  • 200g thịt bò loại 1.
  • Dầu ăn : 5 thìa canh.
  • Nước mắm : 3 thìa cà phê.
  • Hạt nêm : 2 thìa cà phê.
  • Muối i ốt : 1 thìa cà phê.
  • Tiêu : 1 thìa cà phê.
  • Đường trắng : 1 thìa cà phê.
  • Bột ngọt : 1/2 thìa cà phê.
  • Bột nêm : 1/2 thìa cà phê.
  • Hành khô : 2 củ.
  • Tỏi : 5 – 6 tép.
  • 1 ít hành ngò để trang trí.

Cách Làm Món Đậu Cô Ve Xào Thịt Bò Siêu Đơn Giản Như Sau :

  • Bước 1 :
Tỏi lột vỏ, đập dập.
tải xuống
Hành khô bỏ vỏ, bằm nhỏ.
1418954079-che-troi-nuoc-13
Thịt bò mua về bạn rửa sạch, để ráo bớt nước. Dùng dao cắt thịt thành những lát mỏng vừa ăn. Cắt ngang theo thớ thịt để khi nấu thịt sẽ được mềm và không bị dai.
14212617_1153507688029549_2206358093116579196_n
Cho thịt bò vào chén. Ướp bò với 2 thìa canh dầu ăn, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa cà phê tiêu. Trộn đều. Bỏ thịt vô tủ lạnh ướp thịt trong khoảng 30 phút trước khi nấu cho thịt ngấm gia vị.
14183897_1153507654696219_8643613018840303749_n
Hành ngò lặt sạch, rửa qua nước lạnh vài lần rồi để ráo. Dùng dao cắt nhỏ.
cắt-hành-ngò
  • Bước 2 :
Đậu cô ve lặt bỏ 2 đầu. Tước bỏ xơ cho khỏi dai. Rửa sạch. Ngâm qua nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo.
tải xuống (1)
Đặt nồi nước lên bếp. Nước sôi cho vào 1 thìa cà phê muối i ốt rồi đổ đậu vào trụng sơ. Khoảng 2 phút thì tắt bếp, gắp đậu cho vào thau nước đá để nguội rồi đổ ra rổ. ( Việc ngâm qua nước đá lạnh giúp đậu giữ được màu xanh đẹp mắt và đậu được giòn )
dau-dua-xao-thit-2
  • Bước 3 :
Đặt chảo lên bếp. Chảo nóng cho vào 2 thìa canh dầu ăn. Cho hành khô vào phi thơm.
phi-hanh-thom-3(1)
Cho đậu ve đã trụng qua vào chảo xào khoảng 4 phút. Nêm nếm gia vị : nước mắm, hạt nêm, muối, bột canh, tí đường cho vừa miệng. Sau đó cho thịt bò vào xào cùng. Khi thấy thịt chín tới thì tắt bếp ngay. Rắc chút tiêu lên trên cho thơm. Nên xào bò vừa chín tới thôi thì sẽ giữ được độ ngọt trong thịt và thịt sẽ mềm, không bị dai.
14237676_1153507641362887_6834309809757174562_n
Khi ăn bạn múc đậu ra đĩa, cho chút hành ngò đã cắt lên trên cho đẹp. Dùng kèm cơm nóng rất ngon nhé các bạn.
cbv (12)_DTWN
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món đậu ve xào thịt bò rồi. Rất nhanh và đơn giản đúng không. CHúc các bnaj thành công với cách làm trên của Webanngon nhé !

Cách Làm Món Gà Kho Gừng Ngon Miệng Ấm Bụng Ngày Đông

Gà kho gừng là 1 món ăn khá quen thuộc đối với người Việt đặc biệt là người miền Nam. Món ăn này được khá nhiều người yêu thích bởi thịt gà mềm, thơm, được nêm nếm gia vị đậm đà, nước kho thì keo keo, sệt sệt, cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt dùng để chan cơm hay chấm kèm với rau hoặc dưa leo đều rất tuyệt. Nguyên liệu và cách làm món ăn này cũng rất đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian của bạn đâu. Hôm nay Webanngon sẽ hướng dẫn chi tiết cho các bạn cách làm món Gà kho gừng thơm ngon đúng điệu này nhé !

Nguyên liệu cần có để làm món gà kho gừng gồm :

  • Thịt gà : 500g. ( Bạn có thể dùng nửa con gà, hoặc lựa chọn phần thịt đùi hay thịt cánh mà nhà bạn thích và nên chọn loại gà thả vườn sẽ ngon hơn gà công nghiệp rất nhiều nhé. Vì gà thả vườn thịt mềm, thơm và dai dai hơn thịt gà công nghiệp, ăn rất ngon miệng )
  • Gừng tươi : 1 nhánh lớn.
  • Hành tím : 3 – 4 củ.
  • Tỏi : 2 – 3 tép.
  • Ớt hiểm : 1 – 2 quả tùy vào bạn thích cay nhiều hya ít mà tăng hoặc giảm bớt đi.
  • Nước mắm : 3 thìa cà phê.
  • Hạt nêm : 2 thìa cà phê.
  • Đường kính trắng : 2 thìa cà phê.
  • Bột canh và muối i ối : mỗi thứ 1/2 thìa cà phê.
  • Tiêu xay : 1 thìa cà phê,
  • Bột ngọt : 1 thìa cà phê.
  • Dầu hào : 1 thìa cà phê.
  • Dầu ăn.
  • Rượu trắng.
  • Hành lá và hành ngò : 100g.

Cách làm món gà kho gừng rất đơn giản, gồm các bước như sau :

  • Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà mua về bạn rửa qua với nước có pha một chút rượu trắng để thịt gà được trắng và thơm hơn. Sau đó rửa lại bằng nước lạnh cho kĩ rồi cho ra rổ cho ráo bớt nước. Dùng dau chặt gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cho gà vào tô. Ướp thịt gà với 2 thìa nước mắm, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1 thìa tiêu, 1 thìa bột ngọt, hành + tỏi + ớt + gừng bằm nhuyễn. Lấy đũa trộn cho đều. Ướp thịt gà trong khoảng 1 – 2 tiếng cho thịt gà ngấm đều gia vị. 

Hành tím và tỏi lột vỏ, bằm nhỏ.
images-1


  • Bước 2 : Chế biến
Đặt 1 cái nồi lên bếp. Cho vào chảo 3 thìa dầu ăn. Dầu nóng bạn cho hành, tỏi, ớt và gừng đã bằm nhỏ vào phi thơm. Sau đó bạn trút hết thịt gà đã ướp vào nồi. Cho thêm 1 chén nước lạng hoặc 1 quả dừa xiêm ( nếu bạn thích gà có vị ngọt đậm đà ) rồi bật lửa vừa, kho gà trong khoảng 23 – 30 phút cho gà chín. Nhớ trong khi kho phải dùng đũa đảo gà vài lần để gà được chín đều và không bị cháy. Nếm xem thử gà đã vừa ăn chưa, nếu chưa thì thêm vào chút nước mắm, hạt nêm và đường cho vừa miệng. Khi nước trong nồi gà sệt sệt, keo lại thì bạn tắt bếp. 

  • Bước 3 : Trình bày
Khi ăn bạn múc gà ra dĩa, rắc thêm chút tiêu cho thơm và chút hành ngò đã thái lên trên cùng cho món ăn thêm phần đẹp mắt.                                           

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món gà kho gừng thơm ngon này rồi. Chúc các bạn thành công với cách làm trên của Webanngon nhé !

Cách làm canh cải nấu ngao ngon cho bữa cơm trưa gia đình thanh mát

Cách làm canh cải nấu ngao dưới đây sẽ là một món ăn thanh mát vào những buổi trưa oi bức. Món canh cải nấu ngao nên được ăn nóng sẽ ngon và thơm hơn. Hãy cùng webanngon.com vào bếp làm món canh cải nấu ngao cho buổi trưa bận rộn bạn nhé!
  • Cách làm canh cải nấu ngao ngon cho bữa cơm trưa gia đình thanh mát
  • Cách Làm Món Canh Cải Thảo Thịt Viên Ngọt Mát Cho Bữa Trưa Hè
  • Cách Làm Món Canh Cải Non Nấu Cua Đồng Ngọt Mát Đưa Cơm
  • Cách Làm Món Canh Cải Thảo Cuộn Thịt Heo Vừa Ngon Vừa Bắt Mắt
  • Cách Làm Món Canh Cải Thảo Nấu Thịt Gà Viên Cực Ngon Ngọt Dễ Làm

Nguyên liệu để làm canh cải nấu ngao

  • 1kg ngao
  • 1 bó rau cải ngọt
  • Bột nêm + dầu ăn + muối + tiêu.
Cách làm canh cải nấu ngao ngon cho bữa cơm trưa gia đình thanh mát phần 1

Cách làm canh cải nấu ngao

Bước 1: Sơ chế ngao

  • Rửa thật sạch ngao, sau đó cho ngao vào nồi nấu sôi cùng với một ít nước. Với ngao ra và lấy con ngao bên trong, xả lại ngao dưới vòi nước cho sạch. Để lắng phần cặn của nồi nước luộc ngao, sau đó lấy phần nước trong cho ra một cái bát.

Bước 2: Sơ chế rau cải

  • Rau cải làm sạch và cắt khúc.

Bước 3: Chế biến canh cải nấu ngao

  • Cho bát nước luộc ngao vào nồi cùng với nước lọc cho đủ số người ăn, nấu sôi nước thì cho một muỗng nhỏ dầu ăn vào, tiếp theo cho rau cải vào nấu chín, cuối cùng cho ngao vào để nồi canh sôi bùng lên thì tắt bếp. Cho vào chút tiêu và nêm gia vị cho vừa miệng.
Cách làm canh cải nấu ngao đã hoàn thành thật nhanh chóng. Món canh này được chế biến nhanh và là một món canh thanh mát bổ sung năng lượng sau một buổi sáng làm việc căng thẳng. Chúc gia đình bạn có một bữa cơm vui vẻ với món canh cải nấu ngao này nhé!

Cách Làm Canh Tôm Chua Cay Ngon Tuyệt Ai Cũng Mê

Bạn đã thử thưởng thức món canh tôm chua cay ngon của Thái Lan? Công thức nấu khá đơn giản, cùng wikigiadinh tìm hiểu nhé!!!
Cách nấu canh tôm chua cay
Cách nấu canh tôm chua cay
Nguyên liệu:
– 200g tôm sú, 700ml nước dùng xương heo, 100g nấm bào ngư tươi, 50g nấm rơm.
– 2 quả cà chua, 50g sả, 50g riềng, 50g hành tím, 5 quả ớt hiểm, 5g ngò gai, 1 quả chanh, 1 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa súp ớt sa tế, 2 thìa súp sữa đặc, 2 thìa súp dầu hào.
Xem thêm: Vào Bếp
Cách chế biến:
– Tôm sú lột vỏ, trừ đuôi, lấy chỉ ở lưng. Lấy đầu tôm nấu với 500ml nước cho ra nước ngọt, lược lại, bỏ xác.
– Sả, riềng thái lát mỏng, hành tím lột vỏ đập giập. Nấm rơm, nấm bào ngư rửa qua nước muối loãng, chẻ đôi, cà chua cắt múi cau, chanh vắt lấy 2 thìa súp nước cốt.
– Cho nước dùng xương heo và nước ninh đầu tôm vào nồi nấu sôi, cho sa tế, sả, riềng, hành tím, cà chua vào, nêm hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm, sữa đặc và dầu hào vừa ăn.
– Khoảng 3 phút sau cho nấm rơm, nấm bào ngư vào nấu vừa sôi lên, cho tôm vào để sôi, nêm lại gia vị vừa ăn, nhắc xuống. Cho ớt cắt lát, ngò gai cắt nhỏ, nước cốt chanh vào.
– Múc ra tô dùng nóng với bún, hủ tíu hoặc cơm.
Mách nhỏ: Có thể giã sơ sả, riềng cho vào xào chung với sa tế, hành tím khoảng 2 phút cho dậy mùi thơm rồi đổ nước dùng xương heo vào nấu, món sẽ ngon hơn.