Showing posts with label DinhDuongBaBau. Show all posts
Showing posts with label DinhDuongBaBau. Show all posts

Cách làm thịt trâu xào rau muống ngon giòn, không dai

Cách làm thịt trâu xào rau muống tuy đơn giản nhưng để rau muống xanh giòn không nát, thịt trâu mềm mà không dai thì phải tham khảo ngay bí quyết dưới đây nhé!
Thịt trâu xào rau muống là món ăn quen thuộc được nhiều gia đình yêu thích. Bởi cái vị ngon ngọt của thịt trâu cùng cái giòn giòn sần sật của rau muống xanh rì, thêm chút tỏi phi thơm nồng đầy kích thích sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn tuyệt vời hơn đó. Cùng PasGo tham khảo ngay cách làm thịt trâu xào tỏi đơn giản dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

(cho 4 người ăn)
- Thịt trâu: 300gr
- Rau muống: 1 mớ
- Tỏi: 1 củ
- Ớt: 1 quả
- Gia vị: Mì chính, hạt nêm, tiêu, dầu hào, nước tương, dầu ăn

Cách làm thịt trâu xào tỏi:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Tỏi khô bóc vỏ, 1/2 đập dập, 1/2 băm nhỏ.
- Thịt trâu rửa sạch, thái miếng mỏng, to bản ướp cùng với 2 thìa café dầu hào, 1 thìa café tiêu, tỏi băm, để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Lưu ý: Thịt trâu có đặc điểm là dai hơn thịt bò nên phải thái mỏng hơn 1 chút khi xào chín sẽ ngon hơn.
- Rau muống nhặt bỏ cọng và lá già, úa, rửa sạch, để ráo.
- Ớt bỏ hạt, thái lát (tùy vào khẩu vị người ăn).
Bước 2: Thực hiện
- Bắc lên bếp nồi nước rồi đun lửa lớn cho sôi thật nhanh, bỏ chút muối vào để rau được xanh mướt.

Lưu ý: Đổ nước phải ngập rau thì rau sẽ không bị thâm đen, đảo rau lại 2 lần thì vớt ra thật nhanh và nhớ đừng để lâu quá nếu không rau sẽ mềm và không ngon đâu nhé!
- Sau khi vớt rau ra cho thật nhanh vào nước lạnh, đây cũng chính là bí quyết để ra xanh và không bị nhũn. Sau đó,vớt rau ra khỏi nước và trải đều.
- Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho thịt trâu vào xào riêng, để lửa to, xào nhanh tay, khi thịt chín tái thì trút ra tô.
- Cho thêm một chút dầu vào chảo, cho rau muống vào xào, nêm 1/3 thìa cafe mì chính, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh nước tương (xì dầu), thêm chút nước để gia vị tan đều. Khi rau chín tới thì cho thịt trâu và ớt trở lại xào cùng rồi tắt bếp.
Mách nhỏ: Khi xào để thịt được mềm và rau được xanh và giòn, bạn nên xào rau dưới lửa to nhé.
- Trút thịt trâu xào rau muống ra đĩa, rắc tiêu và thưởng thức khi còn nóng nhé. Vậy là món thịt trâu xào rau muống đã hoàn thành.
Thịt trâu thơm ngon, giàu dinh dưỡng với ưu điểm ít mỡ, hàm lượng sắt cao, có tính hàn nhưng không độc, kết hợp cùng rau muống xanh giòn cực kỳ thích hợp để chế biến món ăn trong mùa nóng đó. Nếu biết cách chế biến, thịt trâu sẽ mềm ngọt chứ không hề dai đâu nhé!

Thịt trâu là món ăn ưa thích của ông xã và gia đình mình. Tuy cách làm thịt trâu xào rau muống khá đơn giản nhưng thỉnh thoảng mình vẫn thường cùng gia đình thưởng thức món ăn này tại nhà hàng Quán Xưa Ngọc Khánh, vừa ngon giá cũng rất phải chăng. Ngoài ra, nhà hàng còn có một thực đơn phong phú những món đặc sản hấp dẫn khắp 3 miền tổ quốc như: Lẩu cá kèo; Lẩu mắm Sài Gòn; Lợn cắp nách dân tộc Mường; Thịt trâu gác bếp Lào Cai; chả cá Lã Vọng Hà Nội… cũng là điểm cộng mà bản thân mình rất thích.

Ngoài ra, đến với Quán Xưa Ngọc Khánh, bạn còn có cơ hội tìm về những khoảnh khắc xưa cũ gần gũi với những bộ bàn ghế được làm bằng tre, nứa, lá trúc - những thứ gắn liền với làng quê Việt Nam; hay những bức tranh ảnh chợ quê, phố cổ Hà Nội xưa mang đến cảm giác thanh bình, những giây phút trầm lắng trong tâm hồn.

Đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận những ưu đãi hấp dẫn từ nhà hàng Quán Xưa Ngọc Khánh nhé!

Top 5 món ngon không thể bỏ qua khi đến Sài Gòn

Những món đặc sản nổi tiếng như: cơm tấm, hủ tiếu, bánh xèo, lẩu cá kèo... là những món ngon bạn không thể bỏ qua khi đặt chân tới đất Sài thành.
Nếu có dịp vào thành phố Hồ Chí Minh, bạn đừng chỉ tập trung vào tham quan các địa điểm nổi tiếng mà hãy dành thời gian để thưởng thức những món ngon khó cưỡng đậm chất Nam bộ nơi đây.

1, Cơm tấm

Từ lâu, cơm tấm đã trở thành món ăn tiêu biểu của người dân miền Nam. Với độ “phủ sóng” mạnh mẽ, bạn có thể dễ dàng bắt gặp món ăn này ở bất cứ nơi đâu từ hàng quán nhỏ tại những con hẻm bình dân cho tới những nhà hàng sang trọng.
Chỉ là cơm trắng dẻo bùi với sườn nướng nóng hổi chan chút nước mắm thơm lừng, đôi khi kèm thêm chả, bì tùy sở thích người ăn, món cơm tấm giản dị, xuề xòa mà lại đậm đà, thu hút như chính tính cách con người miền Nam vậy.

2, Hủ tiếu

Nếu người Hà Nội luôn tự hào với món Phở bò vang danh thế giới thì người Sài thành cũng chẳng thua kém khi có món Hủ tiếu thơm ngon khó cưỡng. Hủ tiếu có thành phần chính từ bánh hủ tiếu mềm mịn và phần nước dùng ngon ngọt từ thịt bằm và lòng heo, ăn cùng giá đỗ, thịt bò viên... Có khá nhiều loại hủ tiếu cho bạn lựa chọn như: hủ tiếu cá, hủ tiếu sườn non, hủ tiếu nam vang, hủ tiếu khô, hủ tiếu nước...

3, Bánh xèo

Món bánh xèo từ lâu đã trở nên quá quen thuộc với người Việt. Tuy vậy, mỗi vùng miền lại có cách chế biến bánh xèo khác nhau. Khác với bánh xèo miền Bắc và miền Trung chỉ sử dụng bột mì làm vỏ bánh, bánh xèo miền Nam có phần vỏ làm từ bột mì pha với nước dừa và được làm bằng chảo gang. Vì thế bánh xèo có phần vỏ vàng ruộm, mặt ngoài giòn tan nhưng mặt trong vẫn mềm mịn, kết dính từng miếng tôm thịt béo ngậy.

4,Lẩu cá kèo

Là một món ăn nổi tiếng của vùng sông nước duyên hải Nam Bộ, món lẩu cá kèo là sự hòa quyện khéo léo của cả 4 vị chua cay mặn ngọt. Từ nguyên liệu chính là thịt cá kèo ngon sạch, lành tính kết hợp vị chua thanh nhẹ của lá giang, cái nhân nhẫn của rau đắng đã tạo nên hương vị lẩu thơm ngon, thử một lần là nhớ mãi. Hơn nữa, bởi tính ngọt thơm tự nhiên sẵn có của mình, dù được chế biến thành vô vàn món ăn như nướng mọi, kho rau răm, nướng muối xiêm ớt xanh... thì cá kèo vẫn làm nức lòng người dân Nam Bộ.

5, Bún mắm

Được xem là phiên bản thu nhỏ của lẩu mắm nổi tiếng, món bún mắm vẫn giữ nguyên hương vị đậm đà của các loại mắm linh và mắm sặc kết hợp với các nguyên liệu thịt heo quay, cá, tôm, mực, cà tím... và rau xanh ăn kèm. Bát bún mắm nồng nàn, thơm nức mũi là món ăn được lòng không chỉ người dân phương Nam mà còn cả thực khách yêu ẩm thực trên mọi miền Tổ quốc.
Trên đây là 5 món ngon nhất định phải thử khi đến đất Sài thành mà PasGo vừa gợi ý cho bạn, chúc bạn và gia đình, bạn bè có những bữa ăn ngon miệng. Nếu chưa có cơ hội thăm thú đất Sài Gòn hoa lệ thì bạn vẫn có thể thưởng thức những món ngon đậm chất miền Nam khi tới với nhà hàng Món Ngon Sài Thành nhé. Với sự góp mặt của hơn 100 món đặc sản Nam Bộ độc đáo, Món Ngon Sài Thành chắc chắn sẽ là địa điểm lý tưởng cho bạn và gia đình thưởng thức trọn vẹn cái dân dã mà phóng khoáng đặc trưng của ẩm thực Nam Bộ.
Mỗi món ăn như một Sài Gòn thu nhỏ...
... thu hút từ hình thức bắt mắt đến hương vị độc đáo khiến thực khách chẳng thể làm ngơ
Nhanh tay đặt bàn online qua PasGo để được giữ chỗ miễn phí và nhận được nhiều ưu đãi từ nhà hàng Món Ngon Sài Thành nhé.

The Rooftop Bar Lý Thường Kiệt - Nơi cảm xúc thăng hoa

Mang vẻ đẹp tuyệt mỹ với những đường nét sang trọng và tinh tế, The Rooftop Bar Hanoi có thể dễ dàng chinh phục trái tim của bất cứ ai khi đã một lần bước tới nơi đây…
The Rooftop Bar Lý Thường Kiệt - Nơi cảm xúc thăng hoa
Có lẽ, được thưởng thức một ly cà phê nghi ngút khói hay tận hưởng món ăn hảo hạng giữa đất trời cao rộng, bên tai dập dìu tiếng nhạc du dương êm ái, thực sự là một trải nghiệm thú vị, đầy cảm hứng…Tọa lạc trên tầng 19 của tòa Pacific, The Rooftop Bar Hanoi chính nơi sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm, những phút giây tuyệt vời như thế.
Không gian đẳng cấp của rooftop lý thường kiệt
Không gian đèn mờ của rooftop lý thường kiệt
Một không gian đầy ấn tượng của The Rooftop
Một không gian đầy ấn tượng của The Rooftop
Bước chân vào The Rooftop Bar Lý Thường Kiệt, một thoáng trầm trồ chợt trỗi dậy trong bạn khi được chiêm ngưỡng không gian trang nhã đầy mê hoặc, lung linh huyền ảo dưới ánh sáng của những chiếc đèn chùm khổng lồ…
góc view sang trọng của rooftop bar hanoi
Quầy phục vụ sang trọng của rooftop bar hanoi
Thiết kế ấn tượng với sự bài trí đầy phá cách của The Rooftop Bar Hanoi như dẫn lối bạn vào một thế giới khác, vừa mang nét bí ẩn, kiêu sa lại vừa trữ tình, lãng mạn. Mọi chi tiết đều được chăm chút cẩn thận, tỉ mỉ nhưng không hề gây rối mắt, không một gam màu nào lạc điệu.
Không gian riêng thượng hạng của rooftop bar hanoi
Không khí rực ánh đèn của rooftop bar hanoi
Ngay trung tâm nhà hàng, quầy bar sành điệu hiện lên thu hút mọi ánh nhìn, tựa như một nữ hoàng của đêm tiệc. Đặc biệt, buổi tối, khi ánh hoàng hôn đã tắt, The Rooftop Bar trở nên quyến rũ một cách lạ thường. Nguồn ánh sáng dìu dịu tỏa ra từ những ánh nến lung linh được đặt trên mỗi chiếc bàn gỗ xinh xắn biến The Rooftop Bar Lý Thường Kiệt thành một không gian đậm chất lãng mạn, gợi nhiều cảm xúc.
Không gian ngoài trời tuyệt đẹp của rooftop bar hanoi
Những góc ngồi lãng mạn của the rooftop hanoi
Những góc ngồi lãng mạn
Vào lúc này, chọn cho mình một góc nơi ban công lộng gió phía ngoài, phóng tầm mắt xuống thành phố bên dưới, thấy một cảm giác khoáng đạt mà êm ái, khoan khoái đầy dễ chịu khi được ngắm nhìn mọi thứ từ trên cao, rất cao…
”Hà Nội đẹp nhất là lúc về đêm…”, một lời bài hát đã từng ngân vang như thế khiến bạn tò mò tự hỏi, có thật vậy không? Hãy đến với The Rooftop Bar Lý Thường Kiệt sau 21h30’ hằng ngày, bạn sẽ biết câu trả lời.
Không khí vui vẻ của the rooftop hanoi
Không khí Giáng Sinh ấm áp ở the rooftop
Không khí ấm áp, lãng mạn bao trùm không gian của nhà hàng
Đây chính là thời điểm để những trái tim không ngủ được hòa mình vào một đêm Hà Nội đầy cuồng nhiệt và say mê với những vũ điệu rộn ràng mà lôi cuốn được tạo nên từ “đôi tay ma thuật” của những DJ trẻ trung và tài năng như Huy DX, Gary Bình, Trang Candy hay Mai Anh… Bạn sẽ được thấy một Hà Nội thật khác, sôi động và sành điệu trong những đêm không ngủ như thế tại The Rooftop Bar Lý Thường Kiệt.
DJ điển trai ở the rooftop
Ngoài ra, với không gian đa dạng, rộng thoáng, nhà hàng cũng là một địa điểm lý tưởng để tổ chức các sự kiện công ty hay họp báo. Những ca sĩ hàng đầu showbiz như Hồ Ngọc Hà, Đàm Vĩnh Hưng hay Noo Phước Thịnh đều tin tưởng và thường xuyên lựa chọn The Rooftop Bar Lý Thường Kiệt để tiến hành những hoạt động quảng bá hay sự kiện cho các dự án mới của mình.
Điệu múa sôi động ở the rooftop
The Rooftop Bar là nơi tụ họp cho những ngày lễ, những buổi tiệc
The Rooftop Bar là nơi tụ họp cho những ngày lễ, những buổi tiệc
Không chỉ vậy, The Rooftop Bar Lý Thường Kiệt còn là nơi cho những bữa tiệc cháy hết mình của giới trẻ, những chủ đề âm nhạc hàng tuần hoặc các sự kiện đầy sôi động. Không gian này còn thích hợp với những buổi gặp mặt, sinh nhật, liên hoan... đầy lý tưởng.

The Rooftop Bar Lý Thường Kiệt - Đẳng cấp đến từ hương vị

Bên cạnh không gian tuyệt đẹp và đầy quyến rũ, The Rooftop Bar Lý Thường Kiệt còn dễ dàng thu hút bạn bởi những món ăn hảo hạng và cao cấp. Dưới bàn tay của các đầu bếp tài hoa, giàu kinh nghiệm của nhà hàng, vô vàn hương vị mới ra đời, trở thành những biến tấu thú vị, vô cùng hấp dẫn thực khách.
Món ăn đặc biệt ở the rooftop
Cá hồi kho rất ngon ở the rooftop
Hãy thử tưởng tượng ngồi bên ban công khoáng đạt của tầng 19, được thưởng thức món cá hồi nướng thơm lừng nóng hổi, với thớ thịt mềm ngọt đặc trưng mà không nát, tẩm ướp vừa miệng nhờ gia vị nồng nàn, chẳng còn gì thú bằng.
Đầy đủ các món ở the rooftop
Không chỉ ngon mà rất đẹp mắt ở the rooftop
Không chỉ ngon mà rất đẹp mắt
Món thăn bò Úc nướng sốt tiêu, với nguồn nguyên liệu ngoại nhập, tươi ngon và chất lượng, được nướng chuẩn xác tạo nên màu nâu cánh gián đẹp mê hồn, rưới thêm nước sốt thơm lừng đặc chế của The Rooftop Bar, ăn kèm rau củ tươi giòn mát, thấy vị giác như được đánh thức hoàn toàn.
Đầy đủ 1 bữa ăn thịnh soạn ở the rooftop
Những món ăn mang đẳng cấp nhà hàng the rooftop
Những món ăn mang đẳng cấp nhà hàng
Nếu trót lỡ yêu mến ẩm thực Singapore, bạn đừng quên thử món cháo ếch tại The Rooftop Bar Lý Thường Kiệt, cay cay tê tê nơi đầu lưỡi với cái chất cay đến độ phải xuýt xoa, thịt ếch mềm ngọt cực kì dễ ăn, hòa hợp hoàn hảo khi ăn cùng cháo trắng thoảng hương hành lá đưa vị.
Tôm nướng tại the rooftop
Buffet đầy đủ món ở the rooftop
Ngoài ra, The Rooftop Bar Hanoi còn mang đến bạn một thực đơn đa dạng với sự góp mặt của những món ăn thơm ngon khác như sườn heo ướp mật ong quyến rũ, sườn cừu nướng còn mọng nước dùng kèm khoai tây nghiền bùi bùi hay cá vược nướng sả ớt lạ miệng…
Thịt rán ở the rooftop
Không gian ngoài trời nổi bật tại the rooftop
Bữa tiệc buffet sang trọng ở the rooftop
Bữa tiệc buffet sang trọng
Sẽ thật là thiếu sót nếu không nhắc đến thức uống ở The Rooftop Bar Lý Thường Kiệt. Bên cạnh những thương hiệu rượu ngoại hay beer nổi tiếng trong và ngoài nước, đến đây, bạn sẽ được thưởng thức những thức uống độc đáo về màu sắc, quyến rũ về hương vị... được pha chế từ những bàn tay khéo léo của các bartender hàng đầu ở đây. Những ly cocktail như một chất xúc tác khi nhẹ nhàng, khi mãnh liệt đưa bạn vào những vũ điệu đầy đam mê của âm thanh và sắc màu.
kem ở the rooftop
Những thức uống độc đáo và mê hoặc ở the rooftop
Những thức uống độc đáo và mê hoặc
Muốn tận hưởng cảm giác tuyệt vời khi được dùng bữa trong một không gian đẹp đến nao lòng, trên tầng 19 của tòa nhà cao tầng giữa đất trời Hà Nội, bạn hãy ghé qua The Rooftop Bar Lý Thường Kiệt và đừng quên đặt bàn qua PasGo tại đây, để có được chỗ ngồi lý tưởng nhất, bạn nhé!
Thông tin liên hệ:

The Rooftop Hanoi - Tầng 19 Tòa nhà Pacific, số 83B Lý Thường Kiệt, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội

Hướng dẫn cách làm cua cà ri kiểu Ấn Độ mới lạ cực ngon

Cách làm cua cà ri kiểu Ấn Độ mà PasGo hướng dẫn bạn dưới đây sẽ mang đến cho bạn một món ăn mới lạ và cực kì ngon. Bạn sẽ không phải hối hận khi thử đâu.
Cà ri một món ăn hấp dẫn có xuất xứ từ Ấn Độ đã được biến tấu thành nhiều món độc lạ khi kết hợp với các nguyên liệu khác như: cà ri gà, cà ri sườn, cà ri rau củ, cà ri bò, … và không thể không bỏ qua món cà ri cua thơm nức mũi, ngon nhức nhối.
Cách làm cua cà ri 1
Sau đây PasGo - ứng dụng đặt bàn nhà hàng hàng đầu Việt Nam sẽ chia sẻ với các bạn bí quyết nấu cà ri cua ngon không khác gì nhà hàng 5 sao “sang chảnh” nhé.

Nguyên liệu cho 2 người ăn:

- 2 cua biển lớn (600g)
- 2 thìa canh bột mì
- 3 thìa canh dầu ăn
- 3-5 lát gừng tươi
- 2 tép tỏi
- 3 củ hành tím
- 1 cây hành lá
- 1 thìa canh bột cà ri
- 1 thìa cà phê bột nghệ
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa canh đường
- 1/4 chén nước
Có thể bạn quan tâm
   •Nhận ưu đãi hấp dẫn khi đặt bàn qua PasGo đến nhà hàng Quán nướng Yaki - Đường CN1, TpHCM
   •Nhà hàng Quê Nhà – Phạm Văn Hai, TpHCM ưu đãi đặc biệt khi đặt bàn trước qua PasGo
   •Nhà hàng Ngọc Sương - Hoàng Việt, TpHCM ưu đãi đặc biệt khi đặt bàn trước qua PasGo

Cách làm cua cà ri:

- Hành tím, tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ. Hành lá rửa sạch thái nhỏ, để riêng phần đầu hành trắng.
Cách làm cua cà ri 2
- Cua mang đi sơ chế 1 con cắt làm 4 phần, rắc bột mì đảo đều cua, sau đó để sang một bên.
Cách làm cua cà ri 3
- Thêm 3 thìa canh dầu vào chảo, chiên cua trong 5 phút đến khi cua chuyển sang màu đỏ. Sau đó vớt cua ra dĩa, để ráo dầu.
Cách làm cua cà ri 5
- Với dầu còn lại trong chảo (nếu đã cạn thì thêm 1 thìa canh dầu ăn nữa) thêm gừng vào chiên trong vòng 1-2 phút ở nhiệt độ thấp, rồi thêm tỏi, hành tím và phần trắng của hành lá vào phi thơm.
Cách làm cua cà ri 6
- Tiếp theo tăng lửa mạnh hơn, thêm cà ri, muối, đường và nước. Khuấy và trộn đều hỗn hợp.
Cách làm cua cà ri 8
- Sau đó thêm cua đã chiên vào đảo đều cho đến khi cạn nước.
Cách làm cua cà ri - thành phẩm
- Cuối cùng bày ra đĩa và rắc phần hành còn lại lên trên và thưởng thức thành quả của mình thôi nào.

Học cách làm gà om nấm hấp dẫn bồi bổ sức khỏe cả nhà

Với cách làm gà om nấm này bạn vừa có thể bổ sung dinh dưỡng vừa bổ sung sắt giúp giải độc gan, tăng cường miễn dịch và phòng chống ung thư cho cả nhà nữa.
Món gà om nấm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nấm hương giàu dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ rất tốt cho cơ thể, giúp bổ sung sắt, giải độc và bảo vệ gan, bổ thận tráng dương, bên cạnh đó còn tăng cường hệ miễn dịch và phòng chống ung thư.
cách làm gà om nấm
Bên cạnh đó, với hàm lượng chất dinh dưỡng khá cao thịt gà sẽ bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho mọi thành viên gia đình bạn. Cùng PasGo - ứng dụng đặt bàn trực tuyến đầu tiên tại Việt Nam bắt tay vào chế biến món ăn này với những bước đơn giản sau đây.

Các nguyên liệu cần có cho món gà om nấm:

- 500gr thịt gà (chọn phần má đùi)
- 50gr nấm hương khô
- 100gr cà rốt
- 1 miếng gừng
- 1 củ hành tím
- Rau thơm, mùi tàu
- Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt
Có thể bạn quan tâm
   •Nhận ưu đãi hấp dẫn khi đặt bàn đến nhà hàng Chai Talay - Xã Đàn, Hà Nội
   •Lợn Mường Mẹt - Vọng Đức, Hà Nội ưu đãi đặc biệt khi đặt bàn trước qua PasGo
   •Nhà hàng 1946 - Nghi Tàm, Hà Nội ưu đãi hấp dẫn khi đặt bàn trước qua PasGo

Cách làm gà om nấm như sau:

cách làm gà om nấm - gà chặt miếng vừa ăn
- Thịt gà mua về xát muối rửa sạch với nước lạnh cho hết mùi hôi, sau đó chặt miếng vừa ăn rồi đem ướp với một chút muối, tiêu, bột ngọt.
- Rau thơm, mùi tàu nhặt sạch, rửa qua rồi ngâm nước muối loãng tầm 15 – 20 phút thì vớt ra. Mùi tàu thái khúc khoảng 5cm.
cách làm gà om nấm - cà rốt tỉa hoa
- Cà rốt nạo vỏ, thái miếng to vừa, tỉa hoa. Hành tím bóc vỏ băm nhỏ. Gừng rửa sạch đập dập, băm nhỏ.
- Nấm hương ngâm nước ấm cho nở, sau đó vớt ra, để ráo.
- Đặt chảo lên bếp thêm chút xíu dầu ăn vào làm nóng rồi cho hành gừng vào phi thơm, sau đó cho gà vào đảo qua để gà ra bớt mỡ và xém cạnh.
cách làm gà om nấm - om gà
- Tiếp theo cho nấm, cà rốt vào chảo xào chung. Đong 1 bát tô nước đổ vào đun đến khi sôi.
- Nêm gia vị sao cho vừa ăn rồi vặn nhỏ bếp, đậy vung lại om liu riu thêm khoảng 15 phút nữa đến khi nước gần cạn, thịt gà mềm thì tắt bếp.
cách làm gà om nấm - cho gà ra đĩa
- Cho gà ra đĩa, rắc rau thơm, mùi tàu, một ít tiêu lên trên và thưởng thức.
cách làm gà om nấm - thành phẩm
Món gà om nấm này khi ăn với cơm nóng sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn bữa tối của gia đình bạn. Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian, bạn đã có thể chế biến thành công món ăn đầy hấp dẫn và bổ dưỡng cho gia đình mình rồi. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ với bạn bè người thân nữa nhé!