Đối với các thực khách sành ăn Hungary, ba ngày cuối của tuần đầu tháng 2-2011 là những ngày hội với Lễ hội Mangalica lần thứ 4, tổ chức tại một địa điểm rất "danh giá" là Thành Vajdahunyad. Đoàn người lũ lượt tới dự lễ hội tại Thành Vajdahunyad Mangalica là giống lợn nổi tiếng của Hungary, là nguyên liệu cho những món ẩm thực lừng danh, chất lượng tuyệt hảo được thế giới biết đến như giăm-bông (sonka), xúc xích (szalami)… của nước Hung. Ngoài ra, lợn Mangalica nếu được nuôi đúng cách, còn được cho là có lượng cholesterol ...

Dê núi Ninh Bình là đặc sản ẩm thực nổi tiếng thường xuất hiện tại những trung tâm ẩm thực lớn của đất nước như Hà Nội, Sài Gòn, Vũng Tàu, Hạ Long, Ninh Bình, Quy Nhơn... Dê núi Ninh Bình là loài sơn dương đá vôi chính hiệu mà người dân Ninh Bình đã biết biến lợi thế tự nhiên thành các món đặc sản thế mạnh của vùng. Dê núi Ninh Bình ăn tại "bản địa" không quá dai cũng không quá mềm, do chúng chỉ ở tầm từ 15 - 25 ký, tầm thịt ngon nhất của ...

Tây Nguyên là nơi sinh sống của hàng chục dân tộc anh em, đông nhất là các dân tộc Ba Na, Gia Rai, Ê-đê, M'Nông, Xơ-đăng, H'rê.... Mỗi dân tộc đều có phong tục, tập quán riêng và hàng năm đều có tổ chức những ngày lễ Tết cho buôn làng sau khi gặt hái đã hoàn tất. Những ngày lễ Bỏ Mả, lễ Đâm trâu xây cột, Tết Cơm mới, Tết Giọt nước, Tết Lửa... diễn ra rộn rịp suốt mùa hanh khô. Đây là mùa lễ Tết ở Tây Nguyên. Trong lễ Tết,của các dân tộc Tây Nguyên đều ...