Cách Làm Món Rong Biển Sấy Tỏi Ớt Nhâm Nhi Ngày Lạnh Cực Ngon

Nếu bạn là một tín đồ trong khoản ăn vặt thì món rong biển sấy tỏi ớt này là hợp nhất với bạn rồi đấy. Bạn có thể ăn thỏa thích mà không bao giờ phải e ngại về vấn đề cân nặng của mình đâu. Bởi rong biển chứa rất nhiều chất xơ và các loại vitamin cực tốt cho sức khỏe. Không chứa chất béo và chứa quá nhiều tinh bột. Từng miếng rong biển sấy tỏi ớt với rong biển giòn giòn, mặn mặn cay cay, thơm nức, vừa ăn vừa xì xụp uống nước, nghĩ tới là đã thấy thèm. Với nguyên liệu cực đơn giản, hôm nay Webanngon sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm món Rong biển sấy tỏi ớt này nhé !

Nguyên liệu làm món rong biển sấy tỏi ớt gồm có :

  • 1 gói lá rong biển. Mua ở các quán tạp hóa, chợ hoặc trong siêu thị có rất nhiều nhé các bạn.
  • 20g bột tỏi.
  • 15g bột ớt. ( muốn ăn cay nhiều hay ít thì các bạn tự gia giảm phần bột ớt cho vừa khẩu vị nha )
  • 5 – 7 quả ớt khô.
  • 5 tép tỏi bắc.
  • 2 thìa cà phê muối tôm Tây Ninh.
  • 1/2 thìa cà phê đường trắng.
  • 20ml dầu ăn.

Cách làm món rong biển sấy tỏi ớt gồm các bước như sau :

  • Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu
Cho 3 thìa canh dầu ăn vào chảo. Dùng cọ phết đều khắp mặt. 
lam-banh-cuon-nhan-thit
Khi thấy chảo đã nóng, bạn cho từng lá rong biển vào chiên đều hai mặt. Đến khi bạn thấy lá rong biển có độ nhúm lại và nóng đều 2 mặt thì gắp ra. Làm lần lượt cho đến hết. 
14141797_1652986478363203_7757450978634885299_n
Dùng kéo cắt từng lá rong biển thành miếng nhỏ vừa ăn. 
14237475_1652986491696535_1170903708918657186_n
Tỏi lột sạch vỏ. Cho tỏi và ớt vào cối, dùng chày giã cho nát hết. 
14202676_1652986521696532_2650851714037233269_n
  • Bước 2 : Đặt 1 chảo khác lên bếp. Chảo nóng bạn cho 4 thìa cà phê dầu ăn vào. Khi thấy dầu sôi, bạn cho lần lượt bột tỏi, bột ớt, tỏi và ớt đã giã nhuyễn, 2 thìa cà phê muối tôm, 1/2 thìa cà phê đường. Dùng đũa đảo đều cho hỗn hợp tỏi ớt và gia vị trên hòa quyện vào nhau. 
    14184525_1652986538363197_1164173796501065294_n
  • Bước 3 : Cho lá rong biển đã cắt vào chảo. Đảo đều và nhanh tay cho khỏi cháy. Để lửa riu riu thôi nhé các bạn. Khi thấy từng miếng rong biển đã thấm đều gia vị và tỏi ớt rồi bạn tắt bếp. Đổ ra mâm có lót giấy báo cho thật nguội là xong. 
    14141572_1652986578363193_8342441245807041697_n
Nếu bạn làm với số lượng lớn để ăn được nhiều lần cho khỏi mất thời gian làm. Bạn có thể đợi rong biển nguội hoàn toàn rồi bỏ trong bịch ni lông cột kín lại hoặc bỏ vào hộp nhựa để bảo quản. 
14232481_1652986385029879_1767448370962316172_n
Vậy là chúng ta vừa mới hoàn thành xong món rong biển sấy tỏi ớt cực ngon rồi đấy. Các bạn thấy rất đơn giản đúng không nào. Trong thời tiết mưa bão như hiện nay, được ở nhà nhâm nhi từng miếng rong biển cay cay mặn mặn. Vừa tám với bạn bè hay coi những bộ phim hay thì còn gì tuyệt vời bằng đúng không nào. Vừa được ăn vặt thỏa thích lại không mập thì ngại gì không làm các bạn nhỉ. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với các làm chi tiết trên của Webanngon nhé.
Theo: AmThucVietNam