Gà Kho Sả Gừng Thơm Ngon Bao Nhiêu Cơm Cũng Hết

Bạn đã chán với món gà luộc, bạn muốn thay đổi cách chế biến. Các bạn hãy nấu món gà kho sả gừng để có một bữa ăn ngon. Hãy cùng wikigiadinh bắt tay vào làm món gà kho sả gừng này nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu
– 1/2 con gà ta, rửa sạch chặt miếng vừa ăn
– 1-2 nhánh sả, rửa sạch băm nhỏ
– 1 củ gừng, rửa sạch thái sợi
– 1/2 củ tỏi băm nhỏ
– Gia vị: muối, tiêu, đường, bột nêm, nước hàng
– Ớt tươi hoặc ớt bột nếu thích ăn cay.

2. Cách làm món gà kho sả gừng

Bước 1: Thịt gà cho vào tô cùng với sả, gừng, tỏi, gia vị trộn đều lên rồi ướp – gà 20 phút cho thịt thấm gia vị.
Ướp gà với một số gia vị
Ướp gà với một số gia vị
Bước 2: Bắc chảo hoặc nồi lên bếp cho dầu ăn vào, dầu nóng thì cho tỏi, gừng vào phi thơm sau đó cho thịt gà vào xào lửa to cho thịt săn lại.
Xào thịt gà cho săn lại.
Xào thịt gà cho săn lại.
Bước 3: Đảo đều cho thịt thấm gia vị rồi cho nước hàng vào đảo đều và cho thêm chút nước, đậy vung lại đun lửa vừa và kho cho đến khi nước thịt gần cạn. Thịt chuyển màu vàng đẹp mắt thì nêm lại gia vị cho vừa ăn, rắc tiêu lên là xong rồi nhé.
Cho thêm nước hàng vào món xào
Cho thêm nước hàng vào món xào
Gà kho sả gừng ăn với cơm trắng rất ngon.
Gà kho sả gừng
Gà kho sả gừng
Chúc bạn và gia đình có một món ăn ngon miệng.
Theo: AmThucVietNam