Cách nấu súp gà ngon đúng điệu giúp bồi bổ cả nhà

Cách nấu súp gà thơm ngon đúng chuẩn tại nhà không hề khó như nhiều người đã nghĩ. Không những dễ chế biến mà súp gà còn là món ăn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho đường tiêu hóa. Bên cạnh đó, súp gà cũng có mùi vị cực kỳ thơm ngon. Đảm bảo rằng khi đã nếm thử, hiếm ai có thể quên được hương vị nồng nàn của các vị thuốc bắc hòa quyện cùng thịt gà dai ngọt, ngon tuyệt cú mèo. Hãy cùng vào bếp với webanngon để mang đến cho gia đình món súp gà đầy hấp dẫn nhé.
  • Cách làm súp gà mỳ ống đơn giản mà ngon miệng cho bữa sáng gia đình
  • Cách nấu súp gà ngô kem ngon cho bé bữa sáng hoàn hảo
  • Cách nấu súp gà ngon đúng điệu giúp bồi bổ cả nhà
  • Cách nấu súp gà hay cháo gà cùng nấm rơm cho bé cho bà bầu ngon tuyệt
  • Cách nấu súp gà ngô non ngon cho bé cực bổ dưỡng

Nguyên liệu:

  1. 20 cây nấm hương khô
  2. 8 chén nước
  3. 2 muỗng canh quả kỉ tử khô
  4. 4 quả táo đỏ khô
  5. 1 con gà nhỏ
  6. 1 muỗng dầu ăn
  7. 5 lát gừng
  8. 2 muỗng rượu
  9. Hành lá
  10. Muối
cách nấu súp gà ngon đúng điệu giúp bồi bổ cả nhà hình 2

Hướng dẫn làm súp gà ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Nấm hương khô rửa sạch, ngâm trong nồi súp chứa khoảng 8 chén nước trong 6 tiếng hoặc qua đêm rồi cắt bỏ cuống nấm. Gà làm sạch rồi rửa với nước, cắt miếng vừa ăn.
cách nấu súp gà ngon đúng điệu giúp bồi bổ cả nhà hình 3
Bước 2: Tiến hành làm súp gà
Đặt nồi súp có nấm hương lên bếp, thêm kỷ tử và táo đỏ khô vào, đun sôi trên lửa lớn rồi hạ nhanh nhiệt độ, ninh khoảng 30 phút.
cách nấu súp gà ngon đúng điệu giúp bồi bổ cả nhà hình 4
Làm nóng chảo, thêm dầu ăn và gừng vào phi vàng khoảng 1 – 2 phút. Sau đó áp chảo gà cho đến khi có màu hơi nâu thì đảo đều. Gà nấu chín được đổ vào nồi súp, thêm rượu gạo và tiếp tục đun trong 30 phút với lửa nhỏ. Cuối cùng, cho thêm một ít muối và hành lá vào nồi là hoàn tất.
cách nấu súp gà ngon đúng điệu giúp bồi bổ cả nhà hình 5
Bước 3: Hoàn thành súp gà
Bạn múc súp gà ra tô, dùng nóng sẽ ngon hơn rất nhiều.
cách nấu súp gà ngon đúng điệu giúp bồi bổ cả nhà hình 6
Với hương vị thơm ngọt, đậm đà và dễ ăn, súp gà chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình bạn. Trong những ngày se lạnh, được thưởng thức một bát súp gà nóng hổi thơm phức thì còn gì tuyệt bằng phải không nào. Chỉ cần một chút tinh tế và tỉ mỉ, chắc chắn bạn sẽ thành công với món ăn cực kỳ hấp dẫn này. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng webanngon.
Theo: AmThucVietNam