Cách nấu cơm gà sốt dứa ngon lạ miệng kích thích vị giác

Nếu đã cảm thấy ngán với các món cơm gà luộc hay gà rán thì cách nấu cơm gà sốt dứa lạ miệng sẽ khiến gia đình cảm thấy thích thú. Cơm gà sốt dứa có vị ngọt của thịt gà hòa quyện cùng vị chua thanh của dứa và mùi thơm của cơm sẽ giúp kích thích vị giác. Bên cạnh đó, với cách trình bày bắt mắt sẽ giúp bữa ăn thêm ngon miệng hơn. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào bếp để cùng với webanngon chế biến món cơm gà sốt dứa thơm ngon, hấp dẫn nào.

Nguyên liệu:

  1. 1 quả dứa cỡ to
  2. 6 đùi gà
  3. 1 thìa dầu ăn
  4. 100ml nước lọc hoặc nước ninh xương gà
  5. Cơm và vừng đã rang
  6. Gia vị: hạt tiêu, muối, 1 thìa sốt tương đen, 1 thìa đường nâu, 1 thìa xì dầu

Hướng dẫn làm cơm gà sốt dứa ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đùi gà rút xương và thái miếng vừa ăn.
Dùng dao cắt đôi quả dứa theo một chiều dọc, rồi rạch vài đường bên trong ruột sao cho không được cắt vào phần vỏ ngoài. Sau đó, tách lấy phần thịt dứa để riêng.
Cách nấu cơm gà sốt dứa ngon lạ miệng kích thích vị giác hình 2
Bước 2: Tiến hành làm cơm gà sốt dứa
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun sôi rồi cho thịt gà, tiêu và các loại gia vị vào xào cho săn lại, múc ra bát.
Đổ dứa vào chảo, thêm xì dầu, sốt tương đen, đường nâu và tỏi băm vào đảo đều. Sau đó, thêm nước hầm xương vào đun sôi và đảo đều với lửa nhỏ.
Cách nấu cơm gà sốt dứa ngon lạ miệng kích thích vị giác hình 4
Khi nước đã sôi sền sệt thì cho thịt gà vào, đảo đều đến khi ngấm gia vị thì tắt bếp.
Bước 3: Hoàn thành làm cơm gà sốt dứa
Cho thịt gà sốt dứa cùng cơm vào quả dứa đã cắt và thêm chút vừng trên mặt, ăn khi nóng.
Cách nấu cơm gà sốt dứa ngon lạ miệng kích thích vị giác hình 4
Chỉ với những nguyên liệu vô cùng quen thuộc thêm chút sự biến tấu và sáng tạo, bạn đã có ngay món cơm gà sốt dứa không chỉ ngon miệng mà còn trông rất đẹp mắt. Bên cạnh đó, với vị chua chua của dứa sẽ khiến cho món ăn không còn cảm thấy ngán mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng cho cả gia đình. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn hấp dẫn tiếp theo cùng với webanngon.
Theo: AmThucVietNam