Cách làm đùi gà rim mật ong ngon bá cháy thay đổi thực đơn bữa trưa

Cách làm đùi gà rim mật ong chắc hẳn là một công thức chế biến còn khá xa lạ với nhiều chị em nội trợ yêu bếp núc. Khi đã nhàm chán với các món gà kho, gà luộc thì tại sao bạn lại không đổi mới thực đơn cho gia đình mình bằng món đùi gà rim mật ong thơm ngon giòn rụm nhỉ. Thịt gà với vị ngọt tự nhiên hòa quyện cùng mật ong thơm dịu chắc chắn sẽ là sự lựa chọn đầy hấp dẫn cho bữa cơm trưa này của cả nhà đấy. Hãy cùng vào bếp với webanngon để mang đến cho gia đình một đĩa đùi gà rim mật ong cực hấp dẫn nhé.

Nguyên liệu:

  1. 900g đùi gà
  2. 3 muỗng canh dầu ăn
  3. 5 muỗng canh mật ong
  4. 3 muỗn canh nước tương
  5. 1 muỗng canh dầu mè
  6. Tỏi, gừng, tiêu xay

Hướng dẫn làm đùi gà rim mật ong ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đùi gà mua về rửa sạch, lọc bỏ phần xương. Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Gừng gọt vỏ, băm nhỏ.
cách làm đùi gà rim mật ong ngon bá cháy thay đổi thực đơn bữa trưa hình 2
Bước 2: Tiến hành làm đùi gà rim mật ong
Làm nóng lò nướng ở 218 độ C. Xếp giấy bạc lên trên khay nướng, quét một ít dầu ăn lên bề mặt.
cách làm đùi gà rim mật ong ngon bá cháy thay đổi thực đơn bữa trưa hình 3
Trộn đều mật ong, nước tương, dầu mè, nửa thìa cà phê tỏi băm và tiêu xay để làm nước xốt.
cách làm đùi gà rim mật ong ngon bá cháy thay đổi thực đơn bữa trưa hình 4
Xếp đùi gà vào khay nướng, đổ nước xốt vừa pha lên trên, phết đều rồi nướng trong khoảng 40 phút. Sau 20 phút đầu, kiểm tra nếu đùi gà có vết đen thì phủ lên một tấm giấy bạc nữa để giúp giữ ẩm và tránh bị đen bề mặt thịt.
cách làm đùi gà rim mật ong ngon bá cháy thay đổi thực đơn bữa trưa hình 5
Bước 3: Hoàn thành gà rim mật ong
Khi gà đã chín đều, nhấc khay nướng ra ngoài, để gà nguội khoảng 5 – 10 phút là có thể thưởng thức.
cách làm đùi gà rim mật ong ngon bá cháy thay đổi thực đơn bữa trưa hình 6
Không quá cầu kỳ trong cách chế biến nhưng thành quả đem lại thật sự rất bất ngờ phải không nào. Những chiếc đùi gà rim mật ong thơm ngon, vàng ươm chắc chắn sẽ đánh thức vị giác của ngay cả những thực khách khó tính nhất. Chỉ cần một chút tinh tế và khéo léo trong chế biến là bạn đã hoàn tất được một món ăn ngon để thay đổi khẩu vị cho cả nhà rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng webanngon nhé.
Theo: AmThucVietNam