Cách làm sườn ram mặn ngọt ngon đậm đà khó cưỡng ăn hoài không ngán

Cách làm sườn ram mặn ngọt là cách thực hiện vô cùng đơn giản với vài nguyên liệu có sẵn và bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian rảnh rỗi. Với những miếng sườn mềm ngọt đậm đà, có màu vàng nâu hấp dẫn hòa quyện cùng mùi thơm của các loại gia vị khiến ăn hoài không ngán. Đặc biệt, khi ăn kèm với cơm nóng và vài món đồ chua thì sẽ rất tốn cơm đấy. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp cùng với webanngon chế biến món sườn ram mặn ngọt ngon tuyệt này.

Nguyên liệu:

  1. 500gr sườn non
  2. 3 thìa canh nước mắm
  3. 1 thìa cà phê tiêu
  4. 2 thìa đường trắng
  5. 1/3 chén nước lọc
  6. Gia vị: hạt nêm

Hướng dẫn làm sườn ram mặn ngọt ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sườn non mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn và trần qua nước sôi cho bớt mùi hôi.
Cách làm sườn ram mặn ngọt ngon đậm đà khó cưỡng ăn hoài không ngán hình 2
Sau đó, ướp với 1 chút đường, 1 chút hạt nêm trong khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Bước 2: Tiến hành làm sườn ram mặn ngọt
Pha nước mắm chua ngọt: cho 2 thìa đường trắng, 3 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê tiêu vào hòa cùng 1/2 chén nước lọc.
Bắc chảo lên bếp, cho vào ít dầu rồi cho sườn non vào rán qua cho bớt mỡ. Khi thấy sườn đã vàng đều, thịt săn lại thì đổ nước mắm chua ngọt đã pha vào.
Cách làm sườn ram mặn ngọt ngon đậm đà khó cưỡng ăn hoài không ngán hình 3
Đun sườn với lửa nhỏ, khi miếng sườn mềm và róc xương thì tắt bếp.
Bước 3: Hoàn thành làm sườn ra mặn ngọt
Cuối cùng, múc sườn ram mặn ngọt ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
Cách làm sườn ram mặn ngọt ngon đậm đà khó cưỡng ăn hoài không ngán hình 4
Như vậy, bạn đã hoàn thành xong món sườn ram mặn ngọt hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà rồi nhé. Khi nấu sườn với nước mắm chua ngọt thì sẽ khiến món ăn thêm phần đậm đà hương vị hơn. Đừng quên lưu lại công thức làm sườn ram mặn ngọt trên và chia sẻ với bạn bè, người thân để ai cũng có thể trở thành các chuyên gia nấu nướng của gia đình. Hẹn gặp lại các bạn với những món ăn tiếp theo cùng với webanngon.
Theo: AmThucVietNam