Cách làm bò sốt vừng ngon mềm bổ dưỡng như ngoài nhà hàng

Cách làm bò sốt vừng là công thức đơn giản, dễ làm và không mất quá nhiều thời gian mà vẫm đảm bảo một bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Bên cạnh đó, đây là món ăn vô cùng thơm ngon với thịt bò ngọt mềm hòa quyện cùng vị bùi bùi của vừng và nước sốt đậm đà. Nếu không có thời gian rãnh rỗi, thì bò sốt vừng sẽ là lựa chọn vô cùng lý tưởng dành cho các chị em phụ nữ. Hãy cùng vào bếp với webanngon để chế biến ngay một đĩa bò sốt vừng hấp dẫn nào.

Nguyên liệu:

  1. 250g thịt bò
  2. 10ml dầu mè
  3. 30ml nước
  4. 15ml rượu trắng
  5. 22ml nước tương
  6. 12g hạt vừng
  7. 8g đường
  8. 1 muỗng cà phê bột bắp hoặc bột năng
  9. 1 củ gừng, tỏi băm nhỏ

Hướng dẫn làm bò sốt vừng ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng và ướp cùng với gừng, tỏi băm, rượu, bột năng rồi trộn đều.
cach lam bo sot vung ngon mem bo duong nhu ngoai nha hang hinh 2
Còn cho nước tương, nước và đường để trong một bát khác và trộn đều.
Bước 2: Tiến hành làm bò sốt vừng
Bắc chảo lên bếp, cho vừng vào rang đều cho đến khi vừng chuyển sang màu nâu thì trút ra tô.
cach lam bo sot vung ngon mem bo duong nhu ngoai nha hang hinh 3
Sau đó, cho dầu mè vào chảo, thêm thịt bò vào xào qua và cho hỗn hợp nước tương đã pha vào. Đun sôi hỗn hợp cho đến khi nước sánh đặc, bao quanh miếng thịt thì thêm vừng rang vào, trộn đều và tắt bếp.
cach lam bo sot vung ngon mem bo duong nhu ngoai nha hang hinh 4
Bước 3: Hoàn thành làm bò sốt vừng
Cuối cùng, múc thịt bò sốt vừng ra đĩa và ăn kèm với cơm nóng.
cach lam bo sot vung ngon mem bo duong nhu ngoai nha hang hinh 5
Với món bò sốt vừng vừa thơm ngon, vừa đẹp mắt lại cùng cấp nhiều chất dinh dưỡng trên sẽ khiến bữa cơm gia đình của bạn thêm ngon miệng hơn. Món bò sốt vừng cực kì đơn giản với các nguyên liệu có sẵn tại nhà giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức đấy. Hãy lưu lại công thức trên để thực hiện những lúc bận rộn nhé. Hẹn gặp lại các bạn trong các món ăn tiếp theo cùng với webanngon.
Theo: AmThucVietNam