Cách làm bánh giày giò quẩy cho bữa sáng ấm bụng !

Hướng dẫn cách làm bánh giày giò cho bữa sáng ấm bụng:
Bánh giày với lớp bột dẻo màu trắng bên ngoài, thực ra nếu măm không phần bột này, mình không thấy có gì đặc biệt cả và hơi ngấy nếu măm nhiều. Vậy mà, chỉ cần kẹp 1 miếng giò lụa ở giữa rùi măm thử sẽ thấy sự khác biệt hoàn toàn. Lớp bột trắng dẻo nhàn nhạt ấy sao mà hòa hợp cùng với khoanh giò ngon quá, càng ăn càng thấy thích. Dạo trước, mình cùng thường hay mua món bánh giày giò để măm cho bữa sáng vì nghĩ rằng tự làm sẽ khá là cầu kỳ. Nhưng đến khi bắt tay vào làm thể để giải quyết khâu yên tâm, thì thấy đúng là dễ hơn rất nhìu so với tưởng tượng lúc đầu. Khi tự làm mình có "nhấn nhá" thêm chút sữa tươi vào phần vỏ bánh nên thấy hương vị thơm ngon và đặc biệt hơn rất nhìu so với đi mua ngoài hàng ấy các mẹ ạ. Các mẹ cùng tham khảo cách làm bánh giày giò mà mình chia sẻ ngay sau đây nhé.  https://mamcomviet.com/cach-lam-banh-quay-ngon-don-gian-tai-nha/  Buổi sáng chỉ đơn giản thế thui, 1 cặp bánh giày giò cũng đủ chắc dạ và "ấm lòng" lắm rùi ý
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
  • 200 gram bột nếp
  • 200 gram bột gạo ngon
  • 200 gram sữa tươi không đường
  • 200 gram giò lụa
  • Lá chuối để gói bánh
Phần thực hiện:
Ảnh minh họa 1 - Cách làm bánh giày giò cho bữa sáng ấm bụng !
Trút 200 ml sữa tươi vào tô bột, đeo bao tay vào và nhào bột cho đến khi được một khối bột chắc và không dính tay
Ảnh minh họa 2 - Cách làm bánh giày giò cho bữa sáng ấm bụng !
  • Bước 2: Rửa sạch, cắt nhỏ lá chuối thành những miếng hình vuông kích thước khoảng 8x8cm, thoa một ít dầu ăn lên mặt lá (mục đích là để bột không bị dính chặt vào lá), lấy 1 ít bột, vo tròn, ấn dẹt, đặt lên lá chuối như hình dưới ( để bột không bị dính vào tay, các mẹ cũng xoa chút xíu dầu ăn lên tay nhé) https://mamcomviet.com/nhung-mon-an-sang-ngon-don-gian-de-lam-tai-nha/
Ảnh minh họa 3 - Cách làm bánh giày giò cho bữa sáng ấm bụng !
Đem bánh đi hấp cách thủy khoảng chừng 10 phút là bánh chín, để bánh ra cho nguội bớt
Ảnh minh họa 4 - Cách làm bánh giày giò cho bữa sáng ấm bụng !
Giò lụa các mẹ cắt thành từng miếng vừa ăn, các mẹ có thể tham khảo cách làm giò lụa tại đây.Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, các mẹ đã có những chiếc bánh giầy giò xinh xắn đáng iu cho cả nhà thưởng thức, rất chắc dạ ý nhé. Còn chần chừ gì nữa mà không đổi vị cho bữa sáng cho cả nhà bằng thức bánh thơm ngon này nhỉ, chúc các mẹ thành công nhé
Ảnh minh họa 5 - Cách làm bánh giày giò cho bữa sáng ấm bụng !
Một số điều cần lưu ý:
  1. Các mẹ có thể thay 200 ml sữa tươi bằng 200 ml nước sạch, nhưng làm bằng sữa tươi bánh giầy sẽ có hương vị đặc biệt, bánh sẽ rất thơm.
  2. Khi nhào bột, nhào càng kỹ thì bánh sẽ càng ngon, nhào đến khi thấy bột không dính tay là đạt yêu cầu.
  3. Trong quá trình nặn bánh, các mẹ xoa chút dầu ăn ra tay sẽ khiến bột bánh không bị dính chặt vào tay nhé.
Theo: AmThucVietNam