Ức bò Chipotle Xông Khói Om Bia

Với thành phần chính là thịt ức bò, ít chất béo, bò chipotle xông khói ôm bia cung cấp năng lượng cho cơ thể với nguồn protein chất lượng thay vì chất béo, cholesterol. Công thức món Âu Ức bò chipotle om bia khá phức tạp với nhiều nguyên liệu, gia vị khác nhau, nhưng hương vị lại hòa quyện dễ chịu. Có thể khó khăn với bạn về việc tìm mua nguyên liệu, tuy nhiên bạn cũng có thể tìm những nguyên liệu cần thiết để học nấu ăn món Âu – Mỹ tại các cửa hàng thực phẩm nhập nhẩu. 
uc bo chipotle xong khoi om bia
Làm mới bữa sáng của cả nhà món ức bò Chipotle nào!
Bây giờ cùng học nấu ăn với công thức làm Bò chipotle xông khói om bia nhé!

Chế biến Bò chipotle xông khói om bia như sau
- Làm nóng lò ở 350 độ F.
- Ướp ức bò với muối và hạt tiêu xay. Cho phần ức bò này vào lò nướng, đặt chế độ nhiệt 2 bên và nướng khoảng 7 phút thì lấy ức bò ra và đặt sang 1 bên.
- Đun nóng dầu ô liu trên lửa vừa và xào hành tây, ớt chuông, cần tây, tỏi, ớt bột, rau mùi, rau oregano, thì là và quế trong khoảng 3-5 phút, cho đến khi rau được nấu chín vừa tới.
- Tiếp đó khuấy đều hỗn hợp đường nâu, cà chua, bia và Chipotle và nấu sôi nhẹ hỗn hợp, khuấy cho tan hết đường. Trộn chung vào phần đồ xào vừa xong.
- Rưới hỗn hợp lên phần ức bò xông khói vừa rồi, sau đó tiếp tục cho thịt vào lò nướng tiếp tục nấu (trong khoảng 3 giờ đồng hồ), quan sát thịt bò trở nên vàng ươm, mềm mại là được.
- Cho tất cả phần hỗn hợp sốt bò vào máy xay sinh tố. Lưu ý là phải rất cẩn thận vì món ăn rất nóng, bạn nên chia làm 2 lần xay để hỗn hợp nhuyễn đều hơn.
- Đổ hỗn hợp bò xay nhuyễn ra nồi và hâm nóng lại. Tắt bếp và rắc chút tiêu xay. Ăn với bánh ngô rất tuyệt vời. Bạn có thể thêm một chút nước cốt chanh nếu thích vị chua nhé!
 
uc bo chipotle xong khoi om bia voi salad
Một bữa sáng với món ức bò Chipotle cùng salad thì sao nhỉ? Tuyệt vời phải không nào?!

Theo: AmThucVietNam