Độc, lạ ngó sen kẹp thịt thơm bùi, ăn là mê!

Độc, lạ ngó sen kẹp thịt thơm bùi, ăn là mê!

Mùa sen đến cũng là thời điểm tuyệt vời để các mẹ trổ tài làm những món ăn từ sen. Nếu đã chán những món chè sen hay món hầm kỳ công, hãy thử công thức ngó sen kẹp thịt chiên giòn độc đáo này nhé.
Cách làm kẹo chuối dẻo thơm ngon
Cách làm mứt dứa viên tròn ngon ngọt, bé thích mê
món ngon, ngó sen bọc thịt, ngó sen, thịt lợn
Ngó sen kẹp thịt
Nguyên liệu:
- 1kg ngó sen, thái mỏng
- 200g thịt lợn xay
- 2 cây hành lá, thái nhỏ
- 2 cây nấm hương, thái nhỏ
- 130g bột bắp
- 5g gừng băm
- 5ml rượu sake
- 5ml tương miso
món ngon, ngó sen bọc thịt, ngó sen, thịt lợn

Để làm nước sốt:
- 80ml nước
- 30ml nước tương
- 15ml rượu sake
Đau khớp mùa mưa lạnh: Chủ quan dễ gây tàn phế!

Đau khớp mùa mưa lạnh: Chủ quan dễ gây tàn phế!

Tin tài trợ
Người mất ngủ lâu ngày sẽ hối hận vì không biết cây thuốc này sớm

Người mất ngủ lâu ngày sẽ hối hận vì không biết cây thuốc này sớm

Tin tài trợ
- 15g đường
- 15ml tương mirin
Cách làm:
món ngon, ngó sen bọc thịt, ngó sen, thịt lợn

- Trộn đều thịt xay, hành, nấm hương, gừng, rượu sake, tương miso và 30g bột bắp.
món ngon, ngó sen bọc thịt, ngó sen, thịt lợn

- Múc 1 viên thịt tròn đặt lên miếng ngó sen, dùng một miếng nữa ấn lên để tạo thành hình bánh kẹp.
món ngon, ngó sen bọc thịt, ngó sen, thịt lợn

- Nhúng ngó sen kẹp thịt vào tô chứ 100g bột bắp còn lại sao cho bột phủ đều quanh miếng ngó sen.
món ngon, ngó sen bọc thịt, ngó sen, thịt lợn

- Làm nóng dầu trong chảo, thả ngó sen kẹp thịt vào chiên vàng đều 2 mặt tới khi thịt chín thấu.
món ngon, ngó sen bọc thịt, ngó sen, thịt lợn

- Cho tất cả nguyên liệu để làm nước sốt vào một nồi nhỏ, đun với lửa nhỏ. Nếu muốn nước sốt đặc lại, pha 7g bột bắp với 15ml nước, khi sốt bắt đầu sủi bọt thì đổ hỗn hợp bột bắp vào khuấy đều.
- Bày ngó sen kẹp thịt ra đĩa, rưới nước sốt lên và thưởng thức.
Theo: AmThucVietNam