Canh thịt nấu nấm ngọt mát ngày hè

Canh thịt nấu nấm là món canh đơn giản, dễ làm lại ngon miệng, là một lựa chọn lý tưởng để chị em đổi vị cho bữa cơm gia đình.
Canh thịt nấu nấm ngọt mát ngày hè 1

NGUYÊN LIỆU LÀM CANH THỊT NẤU NẤM KIM CHÂM

Canh thịt nấu nấm ngọt mát ngày hè 2

Chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm canh thịt nấu nấm kim châm:

– 150g thịt ba chỉ thái lát mỏng dài
– 50g nấm kim châm cắt bỏ rễ, rửa sạch
– Vài cọng hành lá, thái nhỏ
– 1 gói súp thịt

CÁCH LÀM CANH THỊT NẤU NẤM KIM CHÂM

Bước 1:

Canh thịt nấu nấm ngọt mát ngày hè 3
Cho thịt vào nồi luộc chín rồi vớt ra. Làm bước này sẽ giúp nước canh trong và thơm hơn, thịt cũng săn và không bị mùi gây nồng.

Bước 2:

Canh thịt nấu nấm ngọt mát ngày hè 4
Đặt 1 nồi nước khác lên bếp, chế gói súp thịt vào, khuấy đều cho súp tan hoàn toàn.

Bước 3:

Canh thịt nấu nấm ngọt mát ngày hè 5
Thả nấm và thịt ba chỉ vào. Đun sôi thì tắt lửa.
Canh thịt nấu nấm ngọt mát ngày hè 6
Múc canh ra bát, rắc hành lá lên trên. Ăn nóng.

THÀNH PHẨM

Món canh thịt nấu nấm kim châm chế biến rất đơn giản lại ngon miệng, là một gợi ý hay để bạn đổi vị cho bữa cơm gia đình. Thịt thái lát mỏng dài, lại được luộc trước nên không cần đun nấu nhiều. Nấm kim châm cũng chín tới giữ được toàn vẹn độ giòn ngọt.
Canh thịt nấu nấm ngọt mát ngày hè 7
Trong công thức làm món canh thịt nấu nấm này, vì dùng gói súp thịt nên bạn không cần phải thêm bất kỳ gia vị nào vào canh nữa. Bạn cũng có thể làm mới vị canh bằng cách thay thịt lợn bằng thịt bò cũng rất ngon đấy.
Chúc các bạn thành công với món canh thịt nấu nấm này nhé!
Theo: AmThucVietNam