Canh nấm nấu thịt bò ngọt thơm hấp dẫn

Những món canh thịt nấu nấm thường luôn được rất nhiều ngưới ưa thích bởi vị thơm ngon giòn ngọt. Hôm nay Nội trợ giới thiệu tiếp với các bạn món canh nấm nấu thịt bò vô cùng hấp dẫn, bạn hãy làm cho cả nhà thưởng thức nhé!
Canh nấm nấu thịt bò ngọt thơm hấp dẫn 1

NGUYÊN LIỆU LÀM CANH NẤM NẤU THỊT BÒ

– 200g thịt bò thăn
– 50g nấm hải sản
– 50g nấm bào ngư
– 50g càng cua
– Hạt kỳ tử, gừng, hành
– Gia vị: 2 thìa canh nước tương, muối, rượu

CÁCH LÀM CANH NẤM NẤU THỊT BÒ

Bước 1:

Canh nấm nấu thịt bò ngọt thơm hấp dẫn 2
Thịt bò rửa sạch, cắt miếng nhỏ chừng 1cm. Nấm bào ngư rửa sạch, thái lát.

Bước 2:

Canh nấm nấu thịt bò ngọt thơm hấp dẫn 3
Cho thịt, gừng lát, hành cắt khúc và ít rượu vào một nồi nước. Đun lửa lớn cho tới khi nước sôi thì vớt thịt ra để ráo.

Bước 3:

Canh nấm nấu thịt bò ngọt thơm hấp dẫn 4
Đun một nồi nước khác cho tới khi nước sôi thì cho thịt vào, chuyển sang lửa nhỏ hầm trong khoảng 1 tiếng.

Bước 4:

Canh nấm nấu thịt bò ngọt thơm hấp dẫn 5
Nấm hải sản và càng cua bạn rửa sạch, bỏ cuống, cắt nhỏ, rồi gom chung với nấm bào ngư, cho vào nồi. Tiếp tục đun nhỏ lửa thêm khoảng 15 phút nữa rồi mới cho kỳ tử vào.

Bước 5:

Canh nấm nấu thịt bò ngọt thơm hấp dẫn 6
Kiểm tra xem thịt đã mềm chưa, rồi nêm thêm ít muối. Cho thêm vào 2 thìa canh nước tương, nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

THÀNH PHẨM

Canh nấm nấu thịt bò ngọt thơm hấp dẫn 7
Canh nấm nấu thịt bò hương vị hấp dẫn từ các loại nấm và thịt bò mềm thơm rất ngon và đưa cơm, không chỉ vậy món canh này còn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình đấy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với canh nấm nấu thịt bò nhé!
Theo: AmThucVietNam