Canh cá chỉ vàng ngọt vị ngon cơm

NGUYÊN LIỆU

Để làm món canh cá chỉ vàng các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– Cá chỉ vàng tươi: 1/2 kg
– Cà chua: 02 quả
– Dứa vừa chin tới: ¼ quả
– Hành lá, hạt tiêu, 1 ít me chua, đường, hạt nêm và ớt quả.

CHẾ BIẾN

Bước 1:
Hướng dẫn nấu món canh cá chỉ vàng nấu ngọt.
– Cá chỉ vàng làm sạch, để ráo nước. Dứa rửa sạch thái lát. Cà chua thái miếng, hành lá cắt khúc, ớt thái lát. Me chua chần nước sôi lấy nước cốt.
 Bước 2:
– Phi thơm đầu hành rồi cho cà chua vào đảo sơ.
Hướng dẫn nấu món canh cá chỉ vàng nấu ngọt.
– Tiếp đến cho cá vào đảo sơ với một chút gia vị. Khi cá săn thì cho nước đun sôi vào.
 Bước 3:
– Đun đến khi cá chín thì cho tiếp dứa vào. Nêm lại gia vị vừa ăn, cho hành lá, ớt vào rồi tắt bếp.

THÀNH PHẨM

Hướng dẫn nấu món canh cá chỉ vàng nấu ngọt.
– Canh cá chỉ vàng nấu ngọt phải dùng khi nóng mới thơm ngon và không bị tanh.
Theo: AmThucVietNam