Cách Làm Thịt Bò Khô Nhâm Nhi Ngày Giao Mùa

Thịt bò khô được làm theo kiểu từng que có chút dai dai, cay cay và đậm đà, ngọt thịt, ăn miếng nào đã miệng miếng đấy!
Cách làm thịt bò khô

Nguyên liệu làm thịt bò khô

1,5kg thịt bò
50g hạt mè trắng
80g sa tế
30g bột ớt
30g bột thì là
15g muối
30g đường
1 củ gừng
1 củ sả
1-2 muỗng canh rượu
3 hoa hồi
3 lá nguyệt quế
1 cọng quế

Cách làm thịt bò khô

01-Wikigiadinh
Cách làm thịt bò khôThịt bò cắt thành từng khúc nhỏ.
02-Wikigiadinh
Cách làm thịt bò khôChuẩn bị gừng, sả, quế cắt nhỏ sau đó cho vào nồi luộc cùng với hoa hồi, thịt bò.
03-Wikigiadinh
Cách làm thịt bò khôThịt bò chín sơ thì vớt ra để ráo rồi cắt thành từng que. Cho sa tế, ớt bột, rượu, bột thì là, đường, mè trắng vào trộn đều với thịt bò, ướp trong khoảng 1 tiếng.
04-Wikigiadinh
Cách làm thịt bò khôCho vào lò vi sóng ở mức nhiệt lớn nhất trong khoảng 4 phút sau đó lấy ra đảo bằng đũa. Tiếp tục lặp lại quá trình này thêm hai lần 2 phút nữa là được.
05-Wikigiadinh
Cách làm thịt bò khôCuối cùng bạn rắc thêm chút muối, tiêu rồi xóc đều thịt bò khô.

Thành quả

Cách làm thịt bò khô
Thịt bò khô là món khoái khẩu của nhiều người nhưng mua ngoài hàng thì nhiều lúc không vừa miệng mà bạn lại không an tâm về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, vậy thì hãy “lăn vào bếp” và làm ngay một mẻ khô bò ngon bá cháy này nhé! Thịt bò khô làm theo kiểu từng que thế này rất đậm đà, ngọt và ngon, ăn miếng nào là đã miếng đấy! Chút dai dai, cay cay, nồng đậm là điểm ấn tượng nhất của món khô bò này. Lúc ăn bạn nhớ vắt thêm chút chanh vào nữa là tuyệt vời luôn!
Wiki Gia đình chúc các bạn thành công với cách làm thịt bò khô này nhé!
Theo: AmThucVietNam