Cách làm món cá diếc hầm ngon cho bà bầu

Cách làm cá diếc hầm ngon đảm bảo là món ăn vô cùng dinh dưỡng và ngon cơm cho bà bầu nhà mình. Với các bạn đang thong thời kì mang thai cần phải biết kiên cữ một vài món ăn để bao vệ bé nhà mình tốt hơn nhé. Chế độ ăn cho bà bầu rất quan trọng vì không những nuôi mẹ mà còn cung cấp dưỡng chất nuôi bé để bé phát triển toàn diện vì thế các mẹ luôn lo lắng về thực đơn ăn uống của mình phải không nào. Đừng quên món cá diếc hầm nhé các mẹ, không những thơm ngon đậm đà mà còn vô cùng dinh dưỡng để chăm sóc bé nhà mình nữa đấy. Hôm nay wikinauan.com sẽ giới thiệu cho các mẹ món cá diếc hầm để cung cấp cho các bạn thêm món ăn ngon và bổ dưỡng thời kì mang thai nhé, cùng chia sẽ bí quyết nấu món cá diếc hầm ngon sau đây nhé!

Cách làm món cá diếc hầm ngon

Cách làm món cá diếc hầm ngon đậm đà hấp dẫn bà bầu ngon miệng phần 1

Nguyên liệu cần có cho món cá diếc hầm ngon

  • + Cá diếc tươi 250g
  • + Hành 250g
  • + Nấm hương, mọc nhỉ
  • + Măng khô
  • + Gừng
  • + Muối, đường

Các bước làm món cá diếc hầm ngon

Bước 1: Làm cá diếc

  • Cá diếc các bạn đánh cho sạch vảy, mổ bụng bỏ ruột rồi đem rửa lại thật sạch với nước, nhớ rửa thật sạch

Bước 2: Sơ chế nấm hương, mọc nhĩ và măng khô

  • Ngâm nấm hương và mọc nhỉ trong nước vo gạo hoặc nước ấm cho mau nở mềm và sạch hết bụi bẩn.
  • Sau đo vớt nấm hương ra cắt phần chân và nếu nấm quá to thì ta cắt miếng nhỏ vừa ăn, còn mọc nhĩ thì chúng ta cũng cắt bỏ phần chân sau đó thái sợi.
  • Tiếp tục là cho măng khô đã ngâm vào một nồi nước sôi để luộc sơ qua rồi vớt ra cắt sợi.

Bước 3: Chiên cá

  • Bắt một cái chảo lên trên bếp làm nóng và cho dầu ăn vào đun sôi.
  • Dầu sôi các bạn cho cá diếc vào chiên vàng đều 2 mặt. Khi cá đã chín, thơm có màu vàng đều cả hai mặt thì gắp ra dĩa để riêng.
Với các nguyên liệu trên thì cách kho các diếc có hương vị cực kì thơm và giúp các bà bầu không bị ngán mà ngon miệng khi ăn

Bước 4: Xào măng nấm với gia vị

  • Các bạn sử dụng tiếp chảo dùng để rán giòn cá diếc vẫn còn dầu ta cho măng xắt sợi,nấm hương, gừng, hành khô vào đảo đều tay.
  • Sau đó nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.
  • Tiếp đến cho cá diếc đã chiên vào nồi và xóc đều lên, đồng thời thêm vào một ít nước sôi và vặn nhỏ lửa lại. Chúng ta sẽ tiếp tục châm thêm nước sôi và đun nhỏ lửa trong khoản thời gian khá lâu là từ 40 đến 60 phút cho đến khi cá diếc chín mềm là được.
Các bạn có thể thêm nước tương vào món cá diếc kho tương sẽ có mùi hương thơm nức mũi vừa có màu đẹp mắt.
Với bí quyết mà wikinauan.com vừa chia sẽ cho các bạn trên đây chúc các bà mẹ tương lai chúng ta có một món cá diếc hầm thật ngon để thật ngon miệng nuôi cả mình và bé yêu nữa nhé. Chúc các mẹ tương lai biết thêm được nhiều món ăn ngon để luôn ngon miệng và không chán ăn khi mang thai nhé!
Theo: AmThucVietNam