Cách làm chả cá viên sốt cà ri hấp dẫn khó cưỡng

Hướng dẫn:

Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
Cách làm chả cá viên sốt cà ri hấp dẫn khó cưỡng nguyên liêu
Bước 1: Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào trong một chảo ở mức độ lửa trung bình cao. Cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm cho đến khi có màu sém vàng.
Cách làm chả cá viên sốt cà ri hấp dẫn khó cưỡng 1
Thêm bột mì rồi đảo cho chúng hòa quyện, nấu trong vài phút.
Cách làm chả cá viên sốt cà ri hấp dẫn khó cưỡng 2
Tạo một khoảng trống giữa chảo rồi cho nốt muỗng canh dầu cuối cùng và sốt cà ri Thái vào. Chiên cho đến khi thơm.
Cách làm chả cá viên sốt cà ri hấp dẫn khó cưỡng 3
Bước 2: Tiếp tục, cho nước luộc gà và khuấy đều để cà ri không vón cục. Đun sôi cho đến khi sốt dày lên. Thêm sữa dừa, bột cà ri, nước tương, tiêu đen và tiêu trắng xay, đường và cuối cùng là chả cá.
Cách làm chả cá viên sốt cà ri hấp dẫn khó cưỡng 4
Cách làm chả cá viên sốt cà ri hấp dẫn khó cưỡng 5
Bước 3: Đun nhỏ lửa trong 10 phút hoặc cho đến khi sốt cà ri sệt lại, chả cá ngấm gia vị.
Cách làm chả cá viên sốt cà ri hấp dẫn khó cưỡng 6
Cho chả cá sốt cà ri ra đĩa hoặc xiên chúng lại vào que xiên rồi thưởng thức! Chả cá sốt cà ri ăn với cơm trắng rất ngon!
Cách làm chả cá viên sốt cà ri hấp dẫn khó cưỡng 7
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chả cá sốt cà ri!

Theo: AmThucVietNam