Cách làm bánh cupcake nho khô ngon tuyệt đơn giản tại nhà

Và chiếc bánh cupcake bày cũng có một tên goi khác rất dễ thương đó là Buffin nho khô. Chiếc bánh thơm ngon, béo của trứng và sữa sẽ khiến các nhóc nhà bạn thích mê lắm. Hãy cùng 9monngon.com thực hiện theo công thức làm bánh dưới đây để các bạn làm ra những chiếc bánh ngon đúng chuẩn cho cả nhà thưởng thức nhé.
Cách làm bánh cupcake nho khô tuyệt ngon đơn giản tại nhà phần 1

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

  • + Trứng – 2 quả
  • + Nho khô – 100g
  • + Sữa – 100ml
  • + Đường cát trắng – 100g
  • + Dầu ăn – 100ml
  • + Bột mì – 160g
  • + Dừa nạo sấy – 100g
  • + Bột nở – baking powder – 0.5g
  • + Muối nở – baking soda – 1g

Các bước làm bánh cupcake nho khô

Bước 1: Đánh trứng

  • Chúng ta cho trứng ra tô + đường và đánh đều theo một hướng rồi thêm dầu ăn, đánh hỗn hợp đến dạng bột đồng nhất

Bước 2: Cho cốt dừa vào hỗn hợp

  • Tiếp theo, chúng ta cho sữa hoặc nước cốt dừa nếu muốn món bánh thơm mùi dừa vào hỗn hợp và đánh đều.

Bước 3: Cho dừa khô

  • Chúng ta cho dừa khô vào tiếp tục và dùng spatula trộn đều.

Bước 4:  Rây bột

  • Sau đó, chúng ta cho muối, bột nở, bột mỳ và rây thêm bột vào hỗn hợp trên, trộn đều với nho khô.

Bước 5:  Cho vào khuôn và nướng

  • Chúng ta dùng khuôn và lót cốc giấy rồi cho hỗn hợp vào khoảng 2/3 khuôn nướng khoảng 30 phút ở 180 độ C là xong.
Những chiếc bánh ngon được làm ra với một công thức rất đơn giản. Những chiếc bánh này dùng để ăn vặt hay tráng miệng sau buổi ăn cũng rất tuyệt và các bạn có thể dùng chiêu đãi khách mỗi khi đến nhà bạn chơi cùng thưởng thức với trà hay nước giải khác nào khác cũng rất là hay đấy. 9monngon.com chúc các bạn thực hiện thành công món bánh cupcake nho khô thơm ngon này nhé.
Theo: AmThucVietNam