Cách chế biến món Âu ngon hấp dẫn

1. Cách làm món cơm táo gà quay

Nguyên liệu thực hiện:

Cơm trắng: 150g, táo Mỹ: 50g, ngô Mỹ: 10g, cà rốt: 10g, gà: 200g, tỏi xay: 10g.
Hành tây: 10g, ngò tây: 3g, rau sa lát các loại ăn kèm tùy thích.
Cách chế biến món Âu ngon hấp dẫn

Cách nấu ăn ngon:

Thịt gà làm sạch ướp với tỏi xay, hành tây và muối tiêu cho thấm đều, để khoảng 30 phút. Sau đó, đem bỏ lò nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 170 độ C.
Xào táo, ngò Mỹ, cà rốt với cơm trắng cho vàng thơm. Khi thấy cơm có độ săn và có mùi táo, đổ cơm ra đĩa, cho sa lát vào ăn kèm. Gà chín, xếp vào đĩa, dùng nóng.

2. Cách làm bò bít tết tiêu xanh

Nguyên liệu thực hiện

Thịt bò 170g, tiêu xanh; 10g, hành tây, 5g, ngò tây: vừa ăn. Nước dùng bò: 600ml.
Rượu vang đỏ: 200ml, bơ: 5g, whipping cream: 10ml, muối tiêu vừa ăn.
Cách chế biến món Âu ngon hấp dẫn

Cách thực hiện:

Ướp thịt bò với muối tiêu cho vàng thơm, sau đó đem chiên vàng. Xào hành tây với bơ cho vàng thơm, rồi cho tiêu xanh vào xào tiếp.
Đổ rượu vang vào đun hết độ cồn, cho nước dùng bò vào đun sắc còn 2/3, nêm gia vị vừa ăn, cho cream vào rồi rưới cream lên thịt bò.
Dùng nóng, ăn kèm với bánh mì và khoai tây chiên.
Tham khảo thêm:
>>>> Đặt tiệc tại nhà chi phí rẻ
>>>> Đặt tiệc thôi nôi ở đâu

3. Cách làm cá hồi sốt Vierge

Nguyên liệu
Cá hồi phi lê: 200g, lá thơm oregano: 2g, cà chua: 20g, ớt Đà Lạt: 10g.
Tỏi xay: 2g, dầu ô liu: 30ml, lá quế tây vừa ăn, cà tím: 1 quả, muối, tiêu vừa ăn.
Cá hồi sốt
Cách thực hiện:
Cá hồi ướp gia vị đem chiên vàng với dầu ô liu. Cà tím chiên vàng với dầu ô liu và tỏi xay. Cà chua, ớt Đà Lạt cắt hạt lựu.
Tỏi xay, quế tây, lá thơm oregano trộn đều với dầu ô liu và muối tiêu đun ấm trên bếp. Rưới nước cá hồi khi dùng. Ăn kèm với khoai tây hoặc bánh mì.
>>> Nhà hàng hải sản ngon
Bên trên là 3 món ăn Âu thường được nhiều người thích nhất, với những bí quyết nấu ăn trên sẽ làm cho bữa ăn của bạn thêm phần thú bị theo phong cách Âu Việt tạo nên sự phong phú của bữa ăn gia đình bạn.

Theo: AmThucVietNam