Bắp bò hầm Thái thơm ngon lạ miệng

Từng lát thịt thơm ngon, mềm và dai khiến bạn không thể cưỡng nổi trước món ăn độc đáo này. Cùng thử qua cách làm nhé!

Nguyên liệu cần có cho món bắp bò hầm Thái

–          Thịt bắp bò: 1kg
–          Tương hột: 100gr
–          Nước tương: 30ml
–          Gừng: 3 củ
–          Hành lá: 5 nhánh
–          1 lít nước hầm xương
–          Gia vị hầm bắp bò gồm có: 1 thanh quế, 2 nhánh hoa hồi, 1 lá nguyệt quế khô, 1 gói gia vị thịt bò.

Cách làm món bắp bò hầm Thái

Bước 1: Thịt rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín, luộc xong chần qua nước lạnh.
Bước 2: Nấu sôi nước hầm xương, đợi nước sôi cho vào nồi: 1 gói gia vị thịt bò, gừng băm nhỏ, sốt tương hột, hành lá.
Bắp bò hầm Thái thơm ngon lạ miệng
Bước 3: Cho tiếp thịt bò đã luộc vào nồi, nhỏ lửa, hầm trong 1 giờ cho đến khi thịt bò chín nhừ.
Bắp bò hầm Thái thơm ngon lạ miệng
Bước 4: Vớt thịt bò ra, cho vào tủ lạnh để thịt săn lại, sau đó đem xắt lát mỏng. Với phần nước hầm, bạn có thể dùng như 1 món súp hoặc cất giữ trong tủ lạnh để dùng cho lần sau hầm thịt tiếp.
Bắp bò hầm Thái thơm ngon lạ miệng
Tuyệt vời! Vậy là đã hoàn thành món bắp bò hầm Thái cực thơm ngon. Chúc các bạn thành công!

Bắp bò hầm Thái thơm ngon lạ miệng
Bắp bò hầm Thái thơm ngon lạ miệng
Theo: AmThucVietNam