Ai nỡ chối từ bữa cơm cuối tuần hấp dẫn như thế này

Ai nỡ chối từ bữa cơm cuối tuần hấp dẫn như thế này

Món ăn nào cũng ngon, dễ nấu, đảm bảo cả nhà sẽ thích.


Cuối tuần vào bếp nấu cơm cá, dưa ngon đãi cả nhà

4 món cuốn thanh mát cho ngày cuối tuần khỏi cần ăn cơm

Bữa cơm tối nay mình chuẩn bị các món ăn như sau:
- Đậu phụ tẩm hành
- Gà luộc
- Rau bí xào tỏi
- Canh mùng tơi nấu ngao
- Cà muối
- Tráng miệng: ổi.
 ai no choi tu bua com cuoi tuan hap dan nhu the nay - 1
ĐẬU PHỤ TẨM HÀNH
Đậu phụ rửa qua nước, để ráo. Đun sôi dầu rồi cho đậu phụ vào chiên vàng. Pha 2 thìa nước mắm, 3 thìa nước lọc, 1/2 thìa đường, hành lá thái nhỏ vào rồi khuấy đều. Rán xong miếng đậu nào thì nhúng đẫm miếng đậu đó vào bát nước mắm đã pha rồi bày ra đĩa.
 ai no choi tu bua com cuoi tuan hap dan nhu the nay - 2
GÀ LUỘC
Gà làm sạch, để ráo. Luộc chín gà, để nguội rồi chặt miếng vừa ăn và bày ra đĩa.
 ai no choi tu bua com cuoi tuan hap dan nhu the nay - 3
RAU BÍ XÀO TỎI
Rau bí tước xơ phần ngọn và lá. Rửa sạch cho hết cát và vò nhẹ phần lá. Đun nóng dầu và cho rau vào xào chín, cho tỏi giã nhỏ vào đảo đều và tắt bếp.
 ai no choi tu bua com cuoi tuan hap dan nhu the nay - 4
CANH RAU MÙNG TƠI NẤU NGAO
Ngao ngâm nửa ngày cho nhả hết chất bẩn. Cho ngao vào nồi đun cho ngao mở miệng rồi tách lấy ruột ngao để riêng. Phần nước gạn 2 lần để loại bỏ cát, cho thêm nước vào đó và nêm chút gia vị cho vừa miệng. Ruột ngao nặn bỏ hết chất bẩn, phi thơm hành rồi xào qua cho thơm.
Rau mùng tơi nhặt ngọn non, rửa sạch, thái nhỏ. Đun sôi nước rồi cho rau vào đun chín, cho ruột ngao vào đảo đều rồi tắt bếp.
 ai no choi tu bua com cuoi tuan hap dan nhu the nay - 5
CÀ MUỐI
Cà cắt bỏ tai, phơi 1 nắng cho héo. Rửa sạch, để ráo. Pha nước muối cà gồm nước đun sôi để nguôi, muối tinh, riềng thái lát, ớt thái lát, chút đường. Khuấy đều rồi cho cà vào hũ, đổ nước vào rồi cài vỉ tre lên trên, sau đó chặn vật nặng phía trên cùng. Cà muối sau khoảng 2 - 3 ngày là có thể ăn được.
 ai no choi tu bua com cuoi tuan hap dan nhu the nay - 6
TRÁNG MIỆNG: ỔI
 ai no choi tu bua com cuoi tuan hap dan nhu the nay - 7
Giá tiền các nguyên liệu
Gà 1/2 con
Đậu phụ
Rau bí
Rau mùng tơi
Ngao
Cà muối
Ổi
90.000đ
12.000đ
8.000đ
5.000đ
15.000đ
5.000đ
8.000đ
Tổng: 143.000 đồng, cho 5 người ăn
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với gợi ý thực đơn hàng ngày này!
Theo: AmThucVietNam