Trổ tài làm bánh tai yến viền giòn ngon như ngoài hàng

Bánh tai yến viền giòn rất dễ làm mà đậm đà dễ ăn.

Bánh rán lúc lắc giòn ngon ai cũng mê

Bà mẹ xinh đẹp chia sẻ cách làm bánh rán mặn cực "hot"

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 150gr bột gạo tẻ
- 25gr bột mì
- 25gr bột nếp
- 50gr đường
- 200ml nước lạnh
- 150ml nước cốt dừa
- 1 chút xíu muối
 tro tai lam banh tai yen vien gion ngon nhu ngoai hang - 1
PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH TAI YẾN VIÊN GIÒN
Bước 1: Cho tất cả bột + đường + muối + vào 1 cái âu trộn đều.
 tro tai lam banh tai yen vien gion ngon nhu ngoai hang - 2
Bước 2: Sau đó cho nước lạnh vào, mang bao tay nhồi trộn 10 phút (lúc này bột sánh). Cuối cùng cho nước cốt dừa vào hòa chung.
 tro tai lam banh tai yen vien gion ngon nhu ngoai hang - 3
 tro tai lam banh tai yen vien gion ngon nhu ngoai hang - 4
Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu vừa nóng thì múc từng muôi bột nhẹ nhàng đổ vào chính giữa chảo.
 tro tai lam banh tai yen vien gion ngon nhu ngoai hang - 5
Bước 4: Bánh từ từ kết tỏa phồng chính giữa và nổi lên. Bạn nhớ ấn nhẹ bánh để dầu ngập bánh, bánh sẽ chín đều.
 tro tai lam banh tai yen vien gion ngon nhu ngoai hang - 6
Khi bánh có rìa vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
 tro tai lam banh tai yen vien gion ngon nhu ngoai hang - 7
 tro tai lam banh tai yen vien gion ngon nhu ngoai hang - 8
Bánh tai yến cho ra khay, dùng nóng hay nguội đều giòn và thơm.
 tro tai lam banh tai yen vien gion ngon nhu ngoai hang - 9
 tro tai lam banh tai yen vien gion ngon nhu ngoai hang - 10
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh tay yến viền giòn ngon hấp dẫn!
Theo: AmThucVietNam