Mực ống chiên xù nguyên con vừa ngon vừa bắt mắt

Thưởng thức món mực ống chiên xù giòn thơm chấm với tương ớt cay cay thì quá tuyệt.

Cách làm mực hấp chua ngọt ăn đã miệng ngày mưa

Làm gỏi bưởi tôm mực cực ngon trong nháy mắt đãi ông xã

Mùa mưa miền Nam mẹ nấu bánh canh mực, cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Mực ống nhỏ: 700g
- Bột chiên xù
- Bột chiên giòn
- Trứng gà : 2 quả
- Gia vị
 muc ong chien xu nguyen con vua ngon vua bat mat - 1
PHẦN 2: CÁCH LÀM MỰC ỐNG CHIÊN XÙ
Bước 1: Mực ống rửa sạch, để ráo nước, ướp cùng chút bột nêm, tiêu, để khoảng 10 phút cho ngấm.
 muc ong chien xu nguyen con vua ngon vua bat mat - 2
Bước 2: Trứng gà đập ra bát, khuấy đều cho tan.
 muc ong chien xu nguyen con vua ngon vua bat mat - 3
Bước 3: Cho bột chiên giòn, bột chiên xù ra khay. Gắp từng con mực lăn qua bột chiên giòn, nhúng qua trứng rồi lăn tiếp vào bột chiên xù. Cho vào chảo dầu đã được đặt lên bếp nóng già, chiên vàng đều 2 mặt.
 muc ong chien xu nguyen con vua ngon vua bat mat - 4
Bước 4: Mực chín, gắp ra giấy thấm dầu rồi cho ra đĩa, dùng khi còn nóng.
 muc ong chien xu nguyen con vua ngon vua bat mat - 5
 muc ong chien xu nguyen con vua ngon vua bat mat - 6
 muc ong chien xu nguyen con vua ngon vua bat mat - 7
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm mực ống chiên xù thơm ngon!
Theo: AmThucVietNam