Cách làm đậu phụ rán tẩm hành ăn ngon bổ rẻ ăn là ghiền

Cách làm đậu phụ rán tẩm hành rất đơn giản lại ngon miệng, thay vì mấy món quen thuộc như đậu rán, đậu sốt cà chua bạn hãy thử đổi sang món này xem sao nhé!
Đậu phụ rán tẩm hành là một món ăn vô cùng đơn giản, dễ làm từ khâu mua nguyên liệu đến cách chế biến. Hơn nữa món ăn này lại rất ngon miệng và đưa cơm nữa đấy. Thay vì đậu rán, đậu sốt cà chua các bạn hãy thử làm món này đổi món cho cả nhà xem sao, đảm bảo ai cũng phải thích cho mà xem.
Cách làm đậu phụ rán tẩm hành
Dưới đây là các bước thực hiện món đậu phụ rán tẩm hành thơm, ngon nức mũi của PasGo - ứng dụng đặt bàn nhà hàng tiên phong. Mời các bạn cùng tham khảo!

Nguyên liệu:

- Đậu phụ khoảng 3 bìa lớn
- Hành lá 4-5 nhánh
- Dầu ăn
- Nước mắm ngon
- Đường
Có thể bạn quan tâm
   • Nhận ưu đãi giảm giá hấp dẫn khi đặt bàn trước qua PasGo đến nhà hàng Cơm Quê Mười Khó – TpHCM 
   • Ưu đãi đặc biệt khi đặt bàn qua PasGo đến Làng Ẩm Thực Cù Lao Xanh – Nguyễn Đúc Cảnh, TpHCM
   • Nhà hàng Cơm Lành Canh Ngọt – Nam Kỳ Khởi Nghĩa, TpHCM ưu đãi hấp dẫn khi đặt bàn trước qua PasGo

Cách làm đậu phụ rán tẩm hành:

Cách làm đậu phụ rán tẩm hành - cắt nhỏ đậu
- Đậu phụ rửa qua nước cho sạch bụi, sau đó cắt miếng vừa ăn, đặt lên khăn thấm nước để khi rán đậu không bị bắn dầu.
Cách làm đậu phụ rán tẩm hành - thái nhỏ hành
- Hành lá nhặt và rửa sạch, để ráo nước rồi cắt bỏ phần đầu trắng, thái nhỏ.
- Cho nước mắm ra bát và cho hành lá thái nhỏ vào, khuấy đều. Nếu không thích ăn mặn quá, có thể pha nước mắm và nước lọc theo tỷ lệ 1:2. Ngoài ra cũng có thể pha nước mắm, đường, nước lọc theo tỷ lệ 1:1:2. Tùy khẩu vị gia đình để điều chỉnh cho phù hợp.
Cách làm đậu phụ rán tẩm hành - rán đậu
- Cho dầu vào chảo, đun nóng già dầu thì cho đậu phụ vào rán vàng đều các mặt. Khi đậu đã vàng, gắp đậu ra và nhúng vào bát nước mắm đã chuẩn bị sẵn.
Cách làm đậu phụ rán tẩm hành - nhúng đậu vào bát nước mắm
- Lần lượt nhúng các miếng đậu đã chín vàng vào nước mắm, rồi cho ra đĩa để thưởng thức.
Cách làm đậu phụ rán tẩm hành 6
Món đậu phụ rán tẩm hành ăn ngay khi nóng sẽ rất ngon, miếng đậu vàng thơm, nóng hổi mà vẫn giữ được lớp vỏ giòn giòn khi vừa rán xong, lại thơm mùi hành, đậm đà mùi mắm nên rất đưa cơm.
Cách làm đậu phụ rán tẩm hành 7
Chúc các bạn thành công với cách làm đậu phụ rán tẩm hành đơn giản này nhé! Sài Gòn nhộn nhịp hối hả, thành phố hiện đại đón nhận sự giao thoa của nhiều nền ẩm thực độc đáo khắp nơi trên thế giới đổ về. Bạn đã chán ngấy những món ăn châu Âu, Trung Hoa, Hàn Quốc, Nhật Bản,…
Những lúc như vậy hãy đến với một trong những cơ sở của nhà hàng Quán Bụi để thưởng thức hơn 100 món ăn Việt đa dạng với đủ màu sắc, hương vị tinh tế của cả 3 miền nhé.
Cách làm đậu phụ rán tẩm hành - món ăn nhà hàng Quán bụi
Nhà hàng Quán Bụi không chỉ là nơi tìm về của những đứa con đang bôn ba lúc xa quê, nhớ những món ăn giản dị, dân dã mà ấm tình quê hương, mà còn là điểm đến cho những người trẻ muốn giới thiệu những giá trị món ăn Việt đến với bạn bè năm châu.
Cách làm đậu phụ rán tẩm hành - không gian nhà hàng Quán bụi
Không chỉ giữ chân khách hàng bằng những hương vị món ăn thân thuộc mà nhà hàng còn sở hữu không gian đẹp, xanh tươi và gần gũi, đem tới sự bình yên, thư thái cho tâm hồn.
Trước khi ghé qua nhà hàng Quán Bụi đừng quên đặt chỗ nhà hàng online qua PasGo để có được vị trí ngồi yêu thích cùng thật nhiều ưu đãi nha!
Theo: AmThucVietNam